L'année nouvelle a déjà plus d'un mois et demi et je n'arrête pas de courir partout ...

Plus trop le temps de cuisiner, mais encore assez pour manger !

Une de mes escales me vit encore une fois autour d'une table angoumoisine ...

Il y avait encore des airs de fêtes ...

Ang Ang

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Ma soeur m'avoua qu'après avoir vu des coquilles de poissons sur mon blog, elle aussi eut envie de retrouver certaines saveurs d'enfance. Pour l'occasion, elle rajouta quelques noix St Jacques à sa préparation.

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du confit de canard accompagné de haricots verts aux lardons, ail et persil, revenus dans la graisse de canard et quelques pommes noisettes préparées par Julien, l'ami de ma nièce.


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et une salade de fruits rafraichissante pour finir ce repas classique, tout en valeurs sûres et délicieuses.

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Du champagne et des bouchées chocolatées pour accompagner le café ...

La vie est parfois dure ...