18 février 2007
Pause classique
L'année nouvelle a déjà plus d'un mois et demi et je n'arrête pas de courir partout ...
Plus trop le temps de cuisiner, mais encore assez pour manger !
Une de mes escales me vit encore une fois autour d'une table angoumoisine ...
Il y avait encore des airs de fêtes ...
Ma soeur m'avoua qu'après avoir vu des coquilles de poissons sur mon blog, elle aussi eut envie de retrouver certaines saveurs d'enfance. Pour l'occasion, elle rajouta quelques noix St Jacques à sa préparation.
du confit de canard accompagné de haricots verts aux lardons, ail et persil, revenus dans la graisse de canard et quelques pommes noisettes préparées par Julien, l'ami de ma nièce.
et une salade de fruits rafraichissante pour finir ce repas classique, tout en valeurs sûres et délicieuses.
Du champagne et des bouchées chocolatées pour accompagner le café ...
La vie est parfois dure ...
Commentaires
Dure pour la ligne, mais douce pour les gourmands et l'amitié, à ce que je vois.
Un repas classique mais très bon :)
J'ai le même tupper que ta soeur (celui dela salade de fruits) ;) ;)
Bisous.
Tu as décidé de mon repas du soir avec tes photos ! Je suis allée ce matin direct à la 'tite supérette pour acheter des coquilles St Jacques ... j'avoue toutes prêtes ... mais un de ces 4, j'essaierai toute seule une recette !
Belles photos, belle étape gourmande semble-t-il !
Bises
bah on s'en fait pas hein ??? :))))
t'as bien raison ! regarde moi : depuis jeudi soir je mange du lemon curd à la petite cuiller avec mes yaourts ... une once de culpabilité ? que nenni !!!
huuuuuuuuuuuuuuuuumm
ça devait être bien bon ces petits plats!!! bises micky
il faut dire que les pommes dauphines étaient des faites maison par mon petit juju!! Elles ont un autre gout!!
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