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Et oui, nous étions à Toulouse ...

en compagnie de Anne-Cé et Rufin, Yanjiao et Michel.

Après notre tour au Marché Victor Hugo, nous avons donc rejoint nos hommes au restaurant.
Nous n'avons pas eu à aller loin.

Au dessus du marché couvert, le premier étage est exclusivement réservé à la restauration.

La structure est originale.


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On longe le mur sur lequel les ardoises des différents restaurateurs sont accrochées et l'on s'installe aux tables faisant face à l'établissement choisi.
Les portes que l'on aperçoit le long du mur correspondent aux cuisines de chaque restaurant.

Notre choix s'est porté sur un établissement au nom incontournable !


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La carte proposait des plats de viandes mais également de poissons, de quoi satisfaire l'ensemble des convives.
Les restaurateurs se servent au Marché, donc nous avons l'assurance de morceaux de qualité, pour un prix raisonnable.


Je n'ai pas pris tous les plats en photo, mais assez pour vous donner un aperçu de notre dure préparation physique au match de l'après-midi !

Et oui, n'oublions pas que nous sommes ici par la contrainte et pour l'effort !


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salade de chèvre et oignons confits

J'ai également vu passer une salade landaise au foie gras


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Une soupe de poissons que j'ai partagée avec Anne-Cé.

Son carpaccio de saumon, partagé lui-aussi, était excellent !



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Magret nappé d'une sauce aux cèpes

Il y eut aussi sur la table des rougets, du saumon au sel de Guérande, une côte de boeuf ...

Puis, nous passâmes aux desserts ...


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tarte tatin ou crème au caramel ...

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fromages ou ile flottante ...

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ou tarte amandine aux fruits rouges ?

Le seul regret de certains autour de la table était l'absence de desserts au chocolat.


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Bon, moi, du moment que j'ai mon café à la fin du repas !

Mais c'est pas tout çà ... on a un match sur le feu !

Il nous reste 30 minutes pour se rendre au Stadium !