vendredi 30 mars 2007

La dure vie de supporter - part II

Et oui, nous étions à Toulouse ... en compagnie de Anne-Cé et Rufin, Yanjiao et Michel. Après notre tour au Marché Victor Hugo, nous avons donc rejoint nos hommes au restaurant.Nous n'avons pas eu à aller loin.Au dessus du marché couvert, le premier étage est exclusivement réservé à la restauration.La structure est originale. On longe le mur sur lequel les ardoises des différents restaurateurs sont accrochées et l'on s'installe aux tables faisant face à l'établissement choisi.Les portes que l'on aperçoit le long du mur... [Lire la suite]
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mercredi 28 mars 2007

La dure vie de supporter - part I

Etre parents est souvent synonyme d'abnégation ...Lorsque l'un de vos rejetons a une passion, on est souvent obligés de "l'épouser" ...Lorsque cette passion est sportive, on est souvent obligés de "suivre" ...Lorsque ce sport est de plein air, on est souvent obligés de subir le temps ...Et lorsque votre rejeton ne se débrouille pas trop mal, on est souvent obligés de se déplacer loin de chez soi ... Nous voici donc, par un dimanche grisailleux, froid et amputé d'une heure de sommeil, partis sur les routes de... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2007

Contrastes

Quelques jours de beau temps ... à croire le printemps arrivé.Quelques après-midis ensoleillées ... à se prélasser sur la terrasse. Et du jour au lendemain, le froid et la grêle !         Jean-Pierre a du être influencé par ces contrastes climatiques ...       des boudins antillais relevés servis sur un lit de carottes aux oignons d'une tendre douceur          
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samedi 24 mars 2007

Happy Birthday bis

Le temps passe ... Il y a peu, pensais-je, je vous racontais ceci ... Or c'était il y a un an déjà .. et ma fille vient de fêter un nouveau printemps ! Changement de décor pour cette soirée. Elle avait décidé de se lancer dans la préparation du repas, avec notre aide bien sûr. Elle dut donc préparer un repas pour 15 personnes, dont ses futurs beaux-parents ! Nous choisîmes des recettes simples à faire pour une débutante comme elle. Un apéritif garni et un plat principal, le dessert étant porté par une amie.Pruneaux... [Lire la suite]
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jeudi 22 mars 2007

Petit jeu entre collègues

Depuis un mois et demi, je lis, compulse, relis, étudie le livre de Véro. Et je suis passée à l'acte ! J'ai fait ma première recette ... la dernière du livre.   De la confiture de betteraves au carviJe l'ai servie avec un plateau de fromagesAvec du roquefort ... je ne vous dis que cela !Et le reste du pot ?Et bien, je l'ai porté au bureau et à l'heure du déjeuner, j'ai proposé un jeu-test à mes collègues. Jusqu'à il y a peu, nous étions sur des sites différents et nous avons été regroupés dernièrement. La plupart de mes... [Lire la suite]
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mardi 20 mars 2007

du pain, du jambon et du fromage

En pleine période de festivités et repas en tout genre, il arrive que l'on n'ait besoin envie que d'une chose : un bout de pain, de jambon et de fromage ... Et c'est bien connu, il ne faut jamais freiner ses envies ! Donc on a dit : du pain   Bon, d'accord, avec un filet d'huile d'olive et de l'origan ... et un peu d'ail (rajouté après la prise de vue)   Donc on a dit : du jambon Bon d'accord, avec des tranches de tomates Donc on a dit : du fromage Bon d'accord fromage avec un S ... chèvre ET comté... [Lire la suite]
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dimanche 18 mars 2007

Je n'ai pas qu'un frère non plus !

Durant les fêtes, nous avons passé une superbe journée chez mon autre frère, le plus jeune de la fratrie. Oui, Mathéo était de la partie ... toujours aux premières loges ! Là encore, un repas sans long temps de préparation en cuisine, afin de profiter les uns des autres.Huitres ...et foie gras maison pour commencer Rôti de magret de canard, pommes de terre aux cèpes et une petite salade endives-pommes-noix Nous avons pris le dessert au salon Une tourtière landaise provenant de la meilleure pâtisserie de Saint Paul les... [Lire la suite]
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vendredi 16 mars 2007

Pommes, bananes ... crumble

Quelques pommes et bananes, un dessert à faire, pas trop de temps ... Un petit crumble vite fait ?   Farine et cassonade puis le beurre pour faire la pâte les pommes à revenir dans une poêledisposées dans les ramequins avec les bananes en tranchesPuis recouvrir du crumble et passer au four ....au final ...Tout le monde a fini sa part. Mais décidémment, le crumble n'est pas mon dessert préféré.
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mercredi 14 mars 2007

bidouillage et savourage

Lors de l'un de nos repas, l'une de mes filles n'aimait pas ce qui était sur la table. Cela arrive régulièrement, nul n'étant prophète en son pays. D'ailleurs, une autre de mes filles un jour, posa sa fourchette, prit son plus joli sourire et me fit ce superbe compliment : "Maman, qu'est-ce que tu cuisines bien ! C'est dommage qu'on n'aime pas ce que tu fais !" Mais revenons à sa soeur. Ce que j'avais préparé ne lui plaisant pas (je ne me souviens plus de ce que c'était, si ce n'est que son copain lui, s'était régalé), elle se... [Lire la suite]
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lundi 12 mars 2007

mitron, petit patapon ...

Cet après-midi là, Jean-Pierre entreprit de préparer une flammekuche pour le soir ... Il finissait de pétrir sa pâte et allait la laisser reposer. Quand soudain, un petit curieux vint voir de plus près ce qu'il se passait de si intéressant sur cette table ! Vite que j'attrape ce nouveau jouet ! Quel drôle de chose ... non, ce n'est pas une balle ! Jean-Pierre reprit la pâte et lui redonna figure humaine de pâte quoi ! Le petit curieux était toujours là, de plus en plus intrigué.Il apprivoisa la chose, de... [Lire la suite]
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