12 juin 2007
Le Kornog
Nous avions rendez-vous pour diner dans une crêperie.
Rien d'anormal, que du banal pourrait-on dire ...
Oui, mais sauf que ... Ah ! je vois que vous commencez à me connaitre ...
En fait, nous devions retrouver une bretonne, dont j'ignorais le nom, l'âge, la profession, et même à quoi elle ressemblait !
Comment en étions-nous arrivés là ? Tout simplement vais-je vous dire !
Lorsque nous avions projeté de nous faire un petit week-end à 4, nous avons choisi la destination : la Bretagne.
J'ai donc contacté Fanchette, une lectrice du blog d'Hélène avec laquelle nous échangions par commentaires croisés pour obtenir quelques renseignements.
Quels mails plus tard nous avions convenu de prendre un café ensemble. Sur place, nous décidions finalement de nous retrouver autour d'une table et lui confiais le soin de nous dénicher une crêperie.
"Ce ne sera pas un truc touristique" me prévint-elle "C'est la crêperie où mes parents ont l'habitude d'aller".
Ca roule !
Rendez-vous au bar du village, avec notre signe de reconnaissance.
pour une prise de contact autour d'un verre et d'un café ...
Il a fallu auparavant que j'explique à mes amis le "pourquoi du comment". Cela les a beaucoup amusé et ils étaient très curieux de faire cette rencontre. Jean-Pierre quant à lui, ne s'étonne plus de rien et me suit au gré dans mes rencontres impromptues, ayant été à chaque fois ravi.
Ah que je vous dise quand même ... Lorsque nous nous sommes garés sur la petite place du village, comme nous avions un doute sur le lieu du rendez-vous, Jean-Pierre m'a quand même demandé "elle a quoi comme voiture ta copine ?" pour s'assurer que nous ne nous étions pas trompés d'endroit. Car naturellement c'est le genre de détails que je ne pouvais ignorer ! la marque de sa voiture, alors que je ne savais même pas à quoi elle ressemblait !
Le courant est passé tout de suite, mes amis étaient conquis. Et Franchette nous conduisit dans un endroit charmant
Un moulin à eau accolé à un pont
Ce moulin servait aux meuniers de la région
Et en face
Nous nous installâmes dans la salle à manger, face à la baie de Riantec
ou tout rappellait la mer
et dans nos assiettes des crêpes simples mais délicieuses
Vous ne trouverez pas des garnitures extravagantes, rivalisant d'originalité ou de création.
Mais des basiques éprouvés, plus proches des plats servis dans les foyers bretons
Fanchette nous expliqua que traditionnellement, on prenait une crêpe salée relativement simple, puis une autre plus conséquente pour finir par une crêpe sucrée
oeuf miroir, beurre salé
forestière
J'en ai vu passer au fromage, à l'andouille, au jambon ...
Nous avons naturellement pris du cidre 
ainsi que du lait ribot 
Pour finir j'ai pris une crêpe au beurre-sucre et Jean-Pierre au caramel au beurre salé avec un peu de chantilly 
Il dut batailler un peu pour préserver son trésor !
Le café fut le bienvenu pour finir ce repas 
Mais la soirée, elle, n'était pas finie ...
Au mur, de nombreuses photographies ...
Notre curiosité nous poussa à interroger le propriétaire sur l'origine de ces photos, les tranches de vie qu'elles avaient saisies ...
Il était l'auteur de certaines d'entre elles, nous a raconté l'origine de chaque prise de vue dont il connaissait les auteurs, les personnages, les lieux ...
Nous nous plongeâmes dans la vie des ports d'il y a plusieurs décennies. Nous découvrîmes des bretonnes arborant fièrement leurs coiffes. Un portrait de la grand-mère de notre hôte trônait d'ailleurs dans la salle ...
Il nous montra ses trésors
des plaques photographiques en verre ...
Ce fut vraiment une superbe soirée ...
Merci Fanchette. A très bientôt j'espère...
Merci Sylvie pour une partie des photos
*****
Crêperie Le KORNOG
82 rue des Quatre Vents
56670 RIANTEC
02.97.33.52.75
Commentaires
De bien jolies photos. Je croquerais bien un bout dans la crèpe sucrée moué ;-)
Oser montrer des crêpes à c't'heure-ci....pas juste !
tu me diras, une crêpe, c'est pas juste à toute heure ! mdr
Très joli moment !
Vivement les vacances! Beurre salé-sucre, on fait pas mieux!
Sympa ces rencontres faites grâce aux blogs.
oups j'ai oublié...tes photos sont en ligne !
Merci
Benie sois tu Fanchette ! Je ne te connais pas mais grâce à toi mes ardeurs de cuissots de sont plus ;)
Ah là là moi ce que j'aime ce sont les remarques de JP!
Grand-Chef je suis bien d'accord avec toi !
Syl désolée, mais y a pas d'heure pour les braves (et les gourmandes !)
Katoche, je crois que Fanchette mérite vraiment sa statue en saucisson !
Isa, c'est vrai que tu as régulièrement l'écho d'autres réflexions de JP tout aussi savoureuses !
C'était vraiment une super soirée ...
Oh nooon
... pas des crêpes, tu n'as pas le droit, je dois rentrer dans une robe de cérémonie sous peu ... Méchanteux ! Lol
Non j'ai adoré le lieu, le restaurant.
Quand je pense qu'elle te dit que ce n'est pas touristique ... La déco respire le vécu ... j'adore ce genre de déco de crêperie.
Et voilà, il est 6H40 et j'ai envie de crêpe ...
tres enrichissantes ces vacances....
Ah Gloria, j'attendais le compte-rendu de notre soirée crêpes avec impatience. Une bonne adresse ce Kornog n'est-ce pas… mais t'ai-je au moins dis ce que signifiait ce nom ? C'est le nom breton du vent d'Ouest ! On avait tellement de choses à se raconter faut dire !
Ce fut très drôle de se rencontrer avec notre signe de ralliement en Diamants et saucisson… Bravo pour ce compte rendu qui retrace ce chouette moemnt passé ensemble.
@ Katy, je vois que les lectrices d'Hélène sont aussi les gourmandes de la Cuiller en bois ;-)
Vive les crêpes, vive Riantec !
Yeach mad' (à la votre en breton… c'est encore l'heure pour trinquer non ?)
@ Bounty , je t'assure cette adresse n'est pas touristique au sens ou elle n'est pas directement sur le petit port local très fréquenté. Pour la trouver il faut prendre les chemins de traverse. C'est le seul commerce de cet endroit et c'est d'ailleurs une simple maisons néo-bretonne aménagé en bistrot-crêperie… Et aussi les garnitures sont très simples, alors que dans les adresses touristiques c'est très exotique, avec plein de mélanges audacieux. Pas ici. C'est du basique. Mais du bon !
Mais j'étais sûre que cette adresse plairait à mes Touristes de passage ! J'adore faire découvrir ma région, et ce patron avait plein de choses à raconter sur son pays, la petite mer de Gâvres…
Bref une excellente soirée, loin de la foule quiberonnaise !
Fanchette tu m'as devancée dans la réponse à Bounty !
Effectivement, ce n'était pas une crêperie à touristes. Nous devions être les seuls "estrangesses" de la salle !
On sentait bien que c'était une clientèle d'habitués, qui avaient leurs habitudes, dans une ambiance très tranquille, avec des patrons pas omniprésents (jusqu'à ce que l'on commence à parler mer, photos ! et là ce fut un régal !)
Dans la salle de bar à côté, à un moment, un client qui s'écrie "Patron, il y a un type qui part sans payer" ... le patron tranquillou, se penche vers la fenêtre "Oh c'est le Père XXX, il reviendra demain, c'est pas grave "
Du touristique cela ?
Cela n'empêche pas les propriétaires d'aménager leur salle avec leur passion : la mer, la vie de leur petit coin de Bretagne, la photo ...
Je préfère de loin les petites adresses oubliées des circuits, on y rencontre des "vraies gens".
Encore merci Fanchette.
Tu m'as donné envie de crêpes !!!!!
Je note l'adresse pour peut être des vacances en Bretagne dans un avenir plus ou moins lointain.
Touristique ou pas ... il est 16H45 et j'ai toujours envie des crêpes de Fanchette ! Ouinnn
Bonjour, je lis votre blog depuis un certain temps déjà... mais je poste ici mon premier commentaire pour vous dire combien vos photos et vos écrits respirent la sincérité et la douceur de vivre.
Puis je vous mettre dans mes liens?
Bises
Melle Philo
Ce sont les crêpes que je préfère... les basiques ;o)
Sympa comme "reportage"
Ben ça alors !
Oui ça alors ! Quelle heureuse surprise de déouvrir ce petit coin que je connais très bien, et cette délicieuse crêperie où l'on se croit invité chez les gens... et Port-Louis... et Groix... Ah, ça me fait très plaisir et je me dis décidément : vivement les vacances !!!
Merci pour cette évocation !
le kornog
pour connaitre très bien cette creperie car les proprietaires sont autres que mes oncles et tantes je confirme que l'endroit est sublime et typiquement breton. Allez-y ce sont les meilleurs crêpes de la région!!!!!!!Vive les BRETONS
Ah, j'avais raté ce billet, c'est chouette !!!
Ici le p'tit goéland mazouté qui vous parle !!!
Je n'aurais qu'une chose a dire VIVE LES CREPES et VIVE LES LE FLOCH !!! Bizous
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