Lavinia
Pour fêter sa promotion et sa nouvelle affectation, un de mes collègues parisiens nous a invités dans un lieu qu'il affectionne, dont il nous avait souvent parlé, le Lavinia, Boulevard de la Madeleine à Paris.
Nous avions rendez-vous pour 20 h.
"Soyez à l'heure, sinon le magasin sera fermé et vous ne pourrez pas entrer" nous avait-il prévenu.
Magasin ? fermé ? mais ou-donc nous emmène-t-il ?
Serait-ce une vengeance de notre virée toulousaine, dont il faisait partie, où je n'avais pas voulu offrir le champagne ?
Nous voilà donc exactes au rendez-vous.
Nous avons pénétré dans le magasin, climatisé, à l'ambiance ouatée, avons pris l'escalier qui mène à l'étage
Au fond des rayonnages, la salle de dégustation ...
Notre table nous attendait, longeant la vitrine des calvados, cognac et autres armagnac.
Le principe de l'établissement est de choisir la boisson dans le magasin et de pouvoir le déguster, confortablement installé.
Des plats à grignoter sont proposés. Nous avons pris un assortiment...
saumon fumé
un assortiment de charcuterie : chorizo, saucisson, jambon, foie gras, rillettes
ainsi qu'un pot de rillettes avec son pain grillé
Pour accompagner tout cela, nous avons commencé par du Champagne, puis quelques bouteilles de Bordeaux ...
Nous avons poursuivi avec quelques fromages
une petite envie de foie gras supplémentaire pour Christine ...
Une soirée particulière, dans un endroit particulier ...
Lavinia
3-5 boulevard de la Madeleine
75001 PARIS
01 42 97 20 20