30 juin 2007
Un mariage KK
Karine et Kévin
par un beau samedi ensoleillé de juin ont décidé de se dire OUI
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Après une cérémonie très émouvante, c'est en un long et joyeux cortège que nous avons traversé villages et vignes pour arriver dans un ancien relais de chasse d'un château offert par Henri IV à Margot ...
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Le cadre des festivités dressé, nous avons fait les photos de groupe dans un pré ...
Cela avait un côté un peu "sous-préfet au champ", faisant tomber les réserves entre les membres des familles ne connaissant pas ...
La glace fut vite brisée et c'est en joyeuse bande que nous avons rejoint la terrasse pour l'apéritif ...
27 juin 2007
Comme là-bas ...
Nous n'étions pas rentrés de vacances que nous étions déjà nostalgiques ...
Le problème quand je vais dans une région que je ne connais pas, c'est que j'en tombe amoureuse !
Bon d'accord ce n'est pas un vrai problème !
Alors comme nous avons ramenés quelques douceurs, nous avons prolongé nos sensations ...
Avec ceci
Jean-Pierre nous a concocté quelques crèpes
avec du beurre salé, naturellement !
et j'ai improvisé un petit dessert tout simple avec ce que j'avais sous la main
du fromage blanc, que je n'ai même pas sucré, avec fraises du jardin, salidou et galettes bretonnes
J'ai savouré jusqu'à la dernière cuillère ...
Et pour prolonger l'ambiance, j'ai même changé la sonnerie de mon portable ... en cri des mouettes.
24 juin 2007
Lavinia
Pour fêter sa promotion et sa nouvelle affectation, un de mes collègues parisiens nous a invités dans un lieu qu'il affectionne, dont il nous avait souvent parlé, le Lavinia, Boulevard de la Madeleine à Paris.
Nous avions rendez-vous pour 20 h.
"Soyez à l'heure, sinon le magasin sera fermé et vous ne pourrez pas entrer" nous avait-il prévenu.
Magasin ? fermé ? mais ou-donc nous emmène-t-il ?
Serait-ce une vengeance de notre virée toulousaine, dont il faisait partie, où je n'avais pas voulu offrir le champagne ?
Nous voilà donc exactes au rendez-vous.
Nous avons pénétré dans le magasin, climatisé, à l'ambiance ouatée, avons pris l'escalier qui mène à l'étage
Au fond des rayonnages, la salle de dégustation ...
Notre table nous attendait, longeant la vitrine des calvados, cognac et autres armagnac.
Le principe de l'établissement est de choisir la boisson dans le magasin et de pouvoir le déguster, confortablement installé.
Des plats à grignoter sont proposés. Nous avons pris un assortiment...
saumon fumé
un assortiment de charcuterie : chorizo, saucisson, jambon, foie gras, rillettes
ainsi qu'un pot de rillettes avec son pain grillé 
Pour accompagner tout cela, nous avons commencé par du Champagne, puis quelques bouteilles de Bordeaux ...
Nous avons poursuivi avec quelques fromages
une petite envie de foie gras supplémentaire pour Christine ...
Une soirée particulière, dans un endroit particulier ...
Lavinia
3-5 boulevard de la Madeleine
75001 PARIS
01 42 97 20 20
21 juin 2007
Une dernière promenade
Et oui, il a bien fallu songer à rentrer ....
Allez, un dernier tour. Je vous emmène à Pitivy, un petit port de pêche tranquille.
Il s'agit en fait de Portivy (merci Fanchette pour la rectification qui s'imposait).
presqu'endormi
loin de l'agitation humaine 
mais, finalement .... pas de celle de l'océan 
Nous avons parcouru la corniche pendant plusieurs centaines de mètres, afin de profiter du spectacle 
Face à ce tumulte, la tranquilité d'une maison, solidement plantée
Nous sommes restés un moment à nous imaginer en plein hiver, à l'abri de ses murs, avec en bruits de fond, le fracas des vagues et le craquement des vieilles poutres ...
Puis nous avons poursuivi notre route, en empruntant la route qui parcourait la côté sauvage.
Le spectacle des vagues étaient si prenant que nous avons fait plusieurs arrêts pour en profiter.
nous étions (presque) seuls
En poursuivant notre route, nous avons découvert ceci ...
Si quelqu'un a une explication, je suis preneuse !
Ces cairns se trouvent près de cette stèle du souvenir
Allez ... encore un peu d'air vivifiant 
Nous avons eu du mal à nous détacher du littoral.
Mais notre séjour touchait à sa fin ...
Nous étions tellement ravis de ces 3 jours passés ensemble que nous avons décidé de renouveller l'expérience l'année prochaine sur une semaine.
Destination : Le Périgord
18 juin 2007
Une certaine idée du camping
Il n'y a pas à dire ... les vacances, ça creuse !
Et mes amis picards sont fait du même moule que nous ...
Pour nos 3 jours bretons, nous avons apporté chacun quelques petites choses à manger et à boire et nous comptions sur les découvertes locales pour compléter nos menus.
Le mobil-home n'étant équipé que d'une plaque de cuisson, nous avons donc improvisé nos plats.
Mais, rassurez-vous, pour nous, improviser ne veut pas dire bâcler !
La cuisine au mobil-home, oui ... mais avec un minimum syndical !
Je vous livre donc nos tables en vrac, toutes en saveurs et en plaisirs partagés.
Les petits déjeuners devaient nous donner un coup de fouet pour affronter la journée ....
brioche et confitures maison confectionnées par mon amie
jus de fuits
avec des produits locaux : crème de caramel, beurre salé
et des crêpes naturellement !
Nos repas étaient généralement précédé d'un apéritif...
Soupe pour fêter nos retrouvailles ...
du marsala maison, préparée par Sylvie
ou du champagne pour nous consoler du départ proche ...
accompagné de petits grignotages
Nous avons oscillé entre picorages variés, assiettes gourmandes du sud-ouest ou saveurs bretonnes
magret séché au torchon, foies gras, pâté de canard à l'orange et gesiers confits
avec un Côteaux du Layon
une soupe de poissons 
des marbrés wharol improvisés avec salade jambon-magret séché
des sardines de Quiberon, à l'ail et au persil, accompagnées de riz et de Côtes du Rhône
et avec deux sardines froides qui sont restées, j'ai préparé un pâté avec ail, persil, huile d'olive, servi le soir sur du pain que Sylvie avait préparé à la MAP avant de venir.
des raviolis au poisson avec un coulis de langoustine
sans oublier la pêche de Carnac
huitres
quelques coques et moules que nous avons accompagnés de sardines au beurre
3 crevettes 
et des bigorneaux
Bon, on a un peu galéré sur ce coup-là !
mais on avait le vin assorti !
du pâté breton
et nous ne pouvions pas finir nos repas sans 
Les cafés étaient ensuite les bienvenus.
Sylvie et Dominique appréciant ce nectar autant que nous, au point d'avoir apporter leur Senseo, les ont agrémentés de douceurs chocolatées
15 juin 2007
Pierres, mer et air ...
Nous ne pouvions ne pas aller jusqu'à Carnac ...
Endroit mythique de nos cours d'histoire, espoir d'y croiser Obélix, sensation d'effacer le temps, toucher du doigt un moment d'éternité ...
Nous décidâmes ensuite d'aller chercher de quoi agrémenter le repas du soir ...
direction la plage de Carnac
Pendant que certains s'activaient
je longeais la plage déserte ...
enfin ... pas si déserte que cela, la plage ....
l'océan non plus d'ailleurs 
Et, j'ai été intriguée par des préparatifs
Une prise au vent ...
et avec de l'adresse 
J'ai eu l'occasion de discuter avec le gendre et la petite-fille de cet adepte de kite-surf, que ses 73 ans n'empêchait pas de se jeter à l'eau ! Sophie, comme j'ai eu l'occasion de te le dire, tu peux être fière de ton grand-père ...
Il fut bientôt temps pour moi de retrouver mes ramasseurs de coquillages qui ne sont pas revenus bredouilles.
Mais je vous raconterais bientôt nos petits repas concoctés à 4 !
12 juin 2007
Le Kornog
Nous avions rendez-vous pour diner dans une crêperie.
Rien d'anormal, que du banal pourrait-on dire ...
Oui, mais sauf que ... Ah ! je vois que vous commencez à me connaitre ...
En fait, nous devions retrouver une bretonne, dont j'ignorais le nom, l'âge, la profession, et même à quoi elle ressemblait !
Comment en étions-nous arrivés là ? Tout simplement vais-je vous dire !
Lorsque nous avions projeté de nous faire un petit week-end à 4, nous avons choisi la destination : la Bretagne.
J'ai donc contacté Fanchette, une lectrice du blog d'Hélène avec laquelle nous échangions par commentaires croisés pour obtenir quelques renseignements.
Quels mails plus tard nous avions convenu de prendre un café ensemble. Sur place, nous décidions finalement de nous retrouver autour d'une table et lui confiais le soin de nous dénicher une crêperie.
"Ce ne sera pas un truc touristique" me prévint-elle "C'est la crêperie où mes parents ont l'habitude d'aller".
Ca roule !
Rendez-vous au bar du village, avec notre signe de reconnaissance.
pour une prise de contact autour d'un verre et d'un café ...
Il a fallu auparavant que j'explique à mes amis le "pourquoi du comment". Cela les a beaucoup amusé et ils étaient très curieux de faire cette rencontre. Jean-Pierre quant à lui, ne s'étonne plus de rien et me suit au gré dans mes rencontres impromptues, ayant été à chaque fois ravi.
Ah que je vous dise quand même ... Lorsque nous nous sommes garés sur la petite place du village, comme nous avions un doute sur le lieu du rendez-vous, Jean-Pierre m'a quand même demandé "elle a quoi comme voiture ta copine ?" pour s'assurer que nous ne nous étions pas trompés d'endroit. Car naturellement c'est le genre de détails que je ne pouvais ignorer ! la marque de sa voiture, alors que je ne savais même pas à quoi elle ressemblait !
Le courant est passé tout de suite, mes amis étaient conquis. Et Franchette nous conduisit dans un endroit charmant
Un moulin à eau accolé à un pont
Ce moulin servait aux meuniers de la région
Et en face
Nous nous installâmes dans la salle à manger, face à la baie de Riantec
ou tout rappellait la mer
et dans nos assiettes des crêpes simples mais délicieuses
Vous ne trouverez pas des garnitures extravagantes, rivalisant d'originalité ou de création.
Mais des basiques éprouvés, plus proches des plats servis dans les foyers bretons
Fanchette nous expliqua que traditionnellement, on prenait une crêpe salée relativement simple, puis une autre plus conséquente pour finir par une crêpe sucrée
oeuf miroir, beurre salé
forestière
J'en ai vu passer au fromage, à l'andouille, au jambon ...
Nous avons naturellement pris du cidre 
ainsi que du lait ribot 
Pour finir j'ai pris une crêpe au beurre-sucre et Jean-Pierre au caramel au beurre salé avec un peu de chantilly 
Il dut batailler un peu pour préserver son trésor !
Le café fut le bienvenu pour finir ce repas 
Mais la soirée, elle, n'était pas finie ...
Au mur, de nombreuses photographies ...
Notre curiosité nous poussa à interroger le propriétaire sur l'origine de ces photos, les tranches de vie qu'elles avaient saisies ...
Il était l'auteur de certaines d'entre elles, nous a raconté l'origine de chaque prise de vue dont il connaissait les auteurs, les personnages, les lieux ...
Nous nous plongeâmes dans la vie des ports d'il y a plusieurs décennies. Nous découvrîmes des bretonnes arborant fièrement leurs coiffes. Un portrait de la grand-mère de notre hôte trônait d'ailleurs dans la salle ...
Il nous montra ses trésors
des plaques photographiques en verre ...
Ce fut vraiment une superbe soirée ...
Merci Fanchette. A très bientôt j'espère...
Merci Sylvie pour une partie des photos
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Crêperie Le KORNOG
82 rue des Quatre Vents
56670 RIANTEC
02.97.33.52.75
10 juin 2007
De la sardine à la niniche !
3 jours pour découvrir un bout de région, c'est peu ...
Ballades revigorantes, plongée au coeur d'un marché ...
Jean-Pierre avait "repéré" dès notre arrivée une visite à faire ...
La conserverie "La Belle-Iloise" avec ses sardines et autres préparations.
Nous avons profité d'une après-midi de grisaille... juste ce qu'il fallait pour nous pousser à l'intérieur.
La visite était intéressante, nous transportant d'un atelier du début du siècle, rythmé par la cloche annonçant le retour des bâteaux aux chaines modernes du XXIème siècle, avec certaines tâches essentielles toujours effectuées manuellement, comme le découpage des poissons ou le rangement des sardines dans les boites, avec des choix de traitement de qualité.
Après la visite, une dégustation de produits nous fut proposée.
Déjà, le matin même, au magasin en ville, nous avions goûté certaines spécialités, au milieu de rayonnages plus tentants les uns que les autres ...
Une partie de nos achats
A côté de la conserverie, il y avait d'autres ateliers de fabrication de produits régionaux.
Un confiturier par exemple : La Cour d'Orgères ...
oh ! une dégustation !
On s'est contenté de "goûte-moi" !
Les confitures étaient très bonnes, leurs prix ... pas tristes non plus.
Mais Sylvie et moi, nous "tâtons" de la confiture à la maison alors ... nous sommes passés à la fabrique voisine, où, je ne vous cache pas, nous avons cru défaillir !
Nous avons poussé, innocemment, la porte de la Maison d'Armorine ...
et nous sommes tombés dans le caramel au beurre salé dans tous ses états !
Nous avons pu apercevoir des ouvriers en plein travail ...
suivre l'histoire de la famille fondatrice
égrenée avec des souvenirs d'antan
d'anciens rouleaux de moules à bonbons
nous avons découvert le Salidou, une crème de caramel au beurre salé, à se damner
et également, les niniches, des sucettes au caramel, aux milles parfums ...
et devinez quoi ....
Encore une dégustation !
et une partie de ce que nous avons ramené
et dire que le soir, nous avions rendez-vous dans une crêperie ...
C'est certain, nous n'allions rien pouvoir avaler !
08 juin 2007
Marché de Quiberon
Nous ne pouvions passer quelques jours sur la presqu'île de Quiberon sans aller faire un tour au marché.
En fait, nous y avons passé une partie de la matinée !
niché au creux d'une place
Il y avait les traditionnels articles touristiques locaux
phares et bateaux de bois
ardoises peintes
des pulls marins ... de toutes tailles !
des impers pour les 3 ou 4 jours de pluie annuels
un air marin aux fenêtres
des crêpières qui annonçaient la partie plus ... consistante du marché
Homard de Houat
Araignées de mer
des sardines de Quiberon
Il y avait également des vendeurs d'andouilles ....
local 
ou authentique 
fruits et légumes à profusion
légumes "du coin"
pommes et dérivés
du beurre salé (je sais, en Bretagne c'est un pléonasme !)
et quelques douceurs ...
fars
galettes
ou kouign amann (cela s'écrit comment au pluriel ?)
Nous avons fait quelques achats, soit pour nos repas quiberonnais, soit pour ramener un peu de Bretagne à déguster à la maison ...
Mais nos vacances n'étaient pas finies !
05 juin 2007
La Girouette
C'est ainsi que l'on pourrait me surnommer ...
A peine de retour de Marseille, j'ai juste eu le temps de défaire et de refaire les valises car nous repartions pour un week-end prolongé en Bretagne.
Lors de notre séjour express en Picardie pour le Réveillon, nous avions décidé de nous accorder quelques jours tranquilles, tous les quatre.
La destination choisie fut Quiberon.
Nous avions loué un mobil home dans un camping au bout de la presqu'île, le Camping du Bois d'Amour ... tout un programme n'est-ce pas ?
Nous avons trouvé l'endroit comme nous nous imaginions la Bretagne ...
Brumeux et gris
Cela ne nous a pas empêché de nous promener dès le premier matin ...
Mais à peine midi sonnait que le soleil pointa le bout de son nez et nous eûmes une après-midi superbe !
Et nous en profitâmes pour faire le tour de la pointe du Conguel
Une succession de rochers battus par l'Océan
et de landes par les vents
de rares maisons qui font face aux éléments
L'Océan aux couleurs changeantes
une flore qui s'accroche
Si on est attentif, on y voit aussi une faune
à un ...
à deux ...
ou à plusieurs.
Nous avons parcouru ces plages et rivages pendant plus de 3 heures, les yeux emplis de paysages changeants, les oreilles du bruits des vagues et des cris des mouettes, les poumons d'iode ...
Sans oublier le magnifique coup de soleil sur nos peaux hivernales !
