02 juillet 2007
Après les émotions ...
Une mariée radieuse,
Un marié ravi,
Un temps magnifique,
Une séance photo champêtre,
Des rires, des larmes, des émotions ...
Tout cela ça creuse et la table du vin d'honneur était dressé sur une terrasse, surplomblant le vignoble avoisinant.
Comme à mon habitude j'ai trainé ici et là ...
A l'angle de la terrasse, quelqu'un s'activait
Et en plus, cela sentait bon ...
Mais revenons auprès de la table, la soupe angevine est servie !
et les plats se succèdent ...
brochettes concombres, radis, tomates cerise
avec sauce au cumin et au safran
des moules farcies aux tomates, échalottes
foie gras (chez nous, pas de foie gras serait une punition !)
des piquillos farcis à la tapenade ou à la feta
Pour la farce à la feta nous avons cherché un bon moment, avons fait plusieurs tests à 4 ou 5, car la texture ressemblait à celle du mascarpone, sans en avoir le goût caractéristique et nous dûmes nous résoudre à interroger les serveurs !
malgré tout .. était-ce bien de la feta ?
des beignets de calamars, tendres à souhait
des verrines à base de riz, aux sauces tomates variées 
Mathéo a particulièrement apprécié ces petits pots au riz !
les brochettes de St Jacques entrevues tout à l'heure furent servies 
ainsi que ses copines au magret
Mais il y en eut aussi au foie de volailles, au gésiers ...
des boulettes de viandes en sauce
du jambon de pays qui n'a pas fait un pli !
un superbe plat de bulots (pour mon plus grand plaisir)
sans oublier les petits pains garnis de crabe, tomate, mayo
Deux heures plus tard, il fut temps d'investir la salle adjacente
A l'entrée un plan nous indiquait nos tables, mais à celle-ci les placements étaient libres.
Chaque table avait un nom de cru "du coin"
Les invités installés, les mariés nous rejoignirent.
Quelques mots de leur part, puis des beaux-parents respectifs ...
Un toast ...
Puis les plats furent servis, entrecoupés de danses et de surprises pour les mariés
pavé de saumon à la crème pour commencer
magret au poivre vert avec fagot de haricots, gratin de pomme de terre (à tomber) et tomate provençale
Le magret était ... parfait !
Le vin de nos hôtes
La nuit était tombée depuis bien longtemps,
Minuit avait sonné depuis un bon moment ...
lorsqu'on présenta les desserts
Canelés et cafés pour tenir jusqu'au bout de la nuit ...
Cette journée est passée comme un rêve.
Karine et Kevin vous formez un couple magnifique.
Karine, tu es devenue une jeune femme dont tes parents peuvent être fiers.
Je n'oublie pas R. tendrement perturbé par ce bonheur, mais qui a su en profiter au maximum.
A votre bonheur !
Et dire que le lendemain, nous étions attendus pour le petit déjeuner !
