750 grammes
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la cuiller en bois
27 octobre 2007

Soleil d'Asie

Soleil d'Asie
Le soir du 14 juillet, alors que nous étions allés voir le feu d'artifice à Libourne, nous avions repéré un restaurant vietnamien près de la Vieille Tour, sur les quais de l'Isle. Nous nous étions promis de venir le tester. Ce qui fut fait un soir de...
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24 octobre 2007

Circuit des Remparts

Circuit des Remparts
Ce dimanche-là, nous avions décidé de nous trouver un petit restaurant, dans une rue piétonne d'Angoulême. Après avoir garé notre voiture, nous avons commencé à arpenter les rues de la ville. Plus nous approchions du centre ville, plus la foule était...
21 octobre 2007

Solution de facilité

Solution de facilité
Quelques jours après la naissance de Yanis, petit repas à la maison, ma soeur désirant voir ce nouvel héritier. J'étais rentrée de déplacement l'avant-veille, complétement éreintée. Et la veille, en sortant d'une réunion, j'ai filé faire les courses....
18 octobre 2007

Marché Victor Hugo à Angoulême

Marché Victor Hugo à Angoulême
Il est un marché que je m'étais promis d'arpenter, à force de le longer plusieurs fois par mois ... celui se tenant le dimanche, Place Victor Hugo à Angoulême. Ce jour-là, nous avions près de 2 heures devant nous. Donc direction le marché ! Une longue...
15 octobre 2007

Vendanges

Vendanges
La vendange est donc amenée au chai. Le raisin étant en graines, naturellement le jus s'en échappe. Celui-ci est récupéré dans un petit bassin puis aspiré afin de rejoindre les cuves. A ce stade, il s'agit de jus de raisin et l'on détermine le degré de...
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13 octobre 2007

Chayottes

Chayottes
Jean-Pierre a ramené de chez ses parents deux chayottes, cultivées par l'un de leurs voisins. Jean-Pierre les a préparées de manière simple, afin d'en apprécier le goût naturel Pelées, tranchées et revenues à la poêle dans un peu de beurre Il les a servies...
10 octobre 2007

Vendanges

Vendanges
C'est l'automne. Le temps des vendanges ... Gaëlle, la belle-soeur de ma fille, a absolument voulu faire découvrir à Mathéo l'activité viticole à cette époque de l'année. Nous sommes donc partis samedi après-midi sur une propriété longeant la Dordogne....
8 octobre 2007

Douceur automnale

Douceur automnale
La pluie a ramené avec elle des envies de préparer des choses simples et réconfortantes. Rien de tel que des produits d'automne, version douceur. Un potage mixé à base de citrouille, pommes de terre, courgettes, oignons et ail auxquels jai rajouté des...
6 octobre 2007

Le coup de Jarnac

Le coup de Jarnac
Il y a un peu plus d'un mois, nous avons musardé le long de la Charente, par une très chaude (et très rare) journée. Nous avons longé la rivière, calme et paresseuse Sous le soleil écrasant de cet après-midi là, pas ou peu de mouvement. Le temps semblait...
3 octobre 2007

La Gueille-Ferraille des mots

La Gueille-Ferraille des mots
En faisant du rangement, je suis tombée sur un "livre" que j'ai depuis presque trente ans. En fait, il s'agit plutôt d'une publication artisanale, feuilles dactylographiées photocopiées et reliées de manièe sommaire. "La Gueille-Ferraille des Mots" de...
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