02 février 2008
On continue le vidage de placard ...
Dans la série, je liquide mes fonds de frigo ...
Il me restait une pâte sablée, un pot de mascarpone et quelques pommesqui n'avaient pas trouvé preneur jusqu'à ce jour.
Je décidais donc, dans un premier temps, de faire une tarte aux pommes au mascarpone. Mais ne sachant pas trop la tenue de ma garniture, j'optais finalement pour une version individuelle, plus facilement maitrisable !
Petit exercice de découpage, comme en maternelle.
J'ai des moules à fond amovible, bien pratique pour la prise de taille et le démoulage.
Après avoir foncer mes moules, je rajoutais une garniture composée du mascarpone allongé avec un peu de fromage blanc pour mieux le travailler, y mélangeait un oeuf et du sucre.
Puis les pommes en quartier, saupoudrées de sucre.
Au final ....
Commentaires
Ragh ta photo ! C'est la première fois que je vois une photo où on a l'impression de la sentir et de la voir briller comme si elle sortait juste du four, encore à grésiller là ... C'est mortel un billet pareil à cette heure !
Bisou. (J-7 !)
Miam...miam...
Elle a l'air délicieuse la tarte avec le vidage du frigo...on peut faire d'excellent plat...et ne rien gaspiller...
Chapeau l'idée
elles sont trop bellesces petites tartelettes!!!!
C'est marrant je sens l'odeur des pommes jusqu'ici...
Je vais faire comme toi .....j'ai tout sous la main...!
C'est toujours les ptites choses imprévues qui font les meilleures recettes! Bravo, on en mangerait!
Toujours aussi bons les fonds d' frigo chez toi lol
le mascarpone c'est un produit génial...on le met à toutes les sauces et ça fonctionne
elles ont fiere allure tes tartelettes !
Elles sont très belles tes tartelettes!!
Comme quoi..........avec des restes de frigo...on peut faire des merveilles!!!
Bravo!!!
Bizzzzzzzzzz!!
La fée du frigo!
On peut dire que tu sais apporter de la magie au quotidien!
On en mangerait !!!!
Dommage que je n'ai pas de pommes...
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