Douceur équitable

03 mai 2008

Jean-Pierre m'a ramené du sucre issu du commerce équitable.

Cela ressemble à cela

Et pour le goûter, je suis allée au plus simple

avec du fromage blanc (que je prends nature habituellement)

C'était vraiment délicieux, avec un goût très particulier et assez fort.

Prochain essai ... le café !

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Mes essais - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je le prends aussi et je l'adore, dans du fromage blanc, rien de meilleur!
Le café est top aussi!

Posté par Lisanka, 03 mai 2008 à 11:15

je fais mes yaourts du moment avec, j'adore!

Posté par leonine, 03 mai 2008 à 14:08

Ca doit être vraiment bon.
Finalement, la simplicité a tout bon!
Depuis que je vis en République Dominicaine, le sucre blanc raffiné, je ne peux plus... le sucre de canne donne tellement de goût aux préparations!

Posté par Emilie, 03 mai 2008 à 14:49

l'an dernier j'ai fait un malheur en faisant un clafoutis avec ce sucre et de la farine complète! depuis, il fait partie intégrante de ma cuisine. néanmoins, comme tu le fais remarquer, il est fort en goût et ne s'harmonise pas avec tout!

Posté par freddy lorraine, 03 mai 2008 à 17:55

je n'ai jamais essayé celui du commerce équitable, mais j'ai toujours pris du sucre roux en pourdre de surcroit, finis le blanc trafiqué c'est meilleur

Posté par Corine, 05 mai 2008 à 19:22

Je l' achète aussi celui-là car il est foncé et parfumé avec comme une odeur de miel. Il colore bien le lait, riz au lait et les desserts clairs dont les panacottas.
Il prend facilement l' humidité et devient bloc, faut prévoir une massette à l' occasion, hi hi hi!!! Bon d' accord, j' exagère un peu mais bon il s' agglomère facilement, faut faire attention.
Bisous.

Posté par Nandou Guanaco, 06 mai 2008 à 18:46