06 mai 2008
Avant-goût estival
Que diriez-vous d'une petite tarte ensoleillée ?
Histoire d'attendre les beaux jours ...
Sur un fond de pâte feuilletée, répartir un mélange aubergines/oignons que vous aurez fait revenir à la poêle.
Disposer par dessus des tomates, anchois de Collioure, du râpé
Finir par des rondelles de chèvre
Cela se laisse manger !
