lundi 21 juillet 2008
Encore une impro avec rien
Un repas pour 4 à préparer en rentrant du travail avec, comme d'habitude, pas grand chose dans le frigo.
Rapide inventaire :
3 tomates, la moitié d'un melon, de la feta, une bûche de chèvre, quelques lardons, une belle escalope de poulet, des oeufs, la moitié d'une poche de feuille de brick, une boite de thon.
On respire un grand coup.
Dans ces cas là, il faut "détourner l'attention" en jouant sur la présentation.
J'ai préparé des verrines composées de melon, tomate, thon, feta
que j'ai accompagné d'un oeuf dur
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