la cuiller en bois

31 juillet 2008

Un risotto mon coco ?

Lorsque nous passâmes à table ce soir-là, je vis une lueur amusée dans l'oeil de JP. Qu'avait-il bien pu inventer ? Sur la table nos assiettes était servies. Une cuisse de poulet et du riz. Du traditionnel, somme toute. Je goûtais le risotto. Et là ......

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, noix de coco, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2008

Fêtons Juillet

Le décor est planté, début juillet, chez Cathy ... Ambiance nature, limite jungle ... Apéritifs à grignoter ... crevettes, feta, guacamole, coeur de palmier, concombres, tacos ... et mojito Cathy nous avait préparé un maffé de poulet Je n'avais jamais...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Chez Cathy, Digestif, Maffé, Café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2008

Marsalons le melon !

Je vous disais donc que JP m'avait préparé une entrée personnelle. Rien que pour moi ... Faut dire que question test, il n'y a souvent que moi de volontaire ... Il déposa donc devant moi une petite assiette. Du melon arrosé de marsala aux amandes avec...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Marsala, Melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2008

JP a encore sévi ... le résultat !

Tandis que je laissais JP se débattre dans la cuisine, j'ai installé la table sous la tonnelle Une entrée fraiche et classique Jambon de pays et melon. Avec des tomates cerises de Crimée .. du jardin s'il vous plait ! Pour ma part, j'ai eu droit à une...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2008

JP a encore sévi !

Ma fille a invité l'une de ses copines pour un week-end, qui a interpellé Jean-Pierre. "Dis, cela fait 3 ans que l'on se connait, que je viens régulièrement ici, mais je n'ai jamais eu droit à goûter à tes pizzas. Je t'ai fait quelque chose ?" Il n'en...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2008

Encore une impro avec rien

Un repas pour 4 à préparer en rentrant du travail avec, comme d'habitude, pas grand chose dans le frigo. Rapide inventaire : 3 tomates, la moitié d'un melon, de la feta, une bûche de chèvre, quelques lardons, une belle escalope de poulet, des oeufs, la...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, improvisation, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2008

La saison des commandes

Maaaan ? Tu pourrais faire un pain au chèvre ? Pourquoi pas ***soupirs*** Et me voilà plongée dans le livre de la MAP pour voir ce que je pourrais adapter ... Alors .. 310 ml d'eau 450 gr de farine 1 cuillère à café et demie de sel 2 cuillère à café de...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2008

Pizza Pino

Dernier déplacement à Paris (enfin j'espère !) avant les vacances. Nous sommes allées, ma collègue et moi, à la Pizza Pino, Place de la République. Nous étudions la carte, ne sachant pas trop quoi choisir. Nous hésitions. Ma collègue soudain appelle le...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Pizzeria, Restaurant, Café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2008

Enfin on profite !

Ah ! Enfin on peut profiter de la terasse et prendre des repas sous la glycine. Des tomates mimosa au thon et surimi des seiches à l'ail et au persil et de la confiture de rhubarbe fraichement faite Et comme il faisait beau et que le soleil fut rare au...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, Entrée, Seiche, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2008

J'en veux ! j'en veux !

Un sms en début de semaine sur mon portable ... "J'ai envie de pannacotta. Tu peux m'en faire pour ce week-end ? Je t'aime ma petite maman chérie" Bon, là je vous l'ai traduit. Mais c'était le texte. Samedi donc ... J'ai pris 2 briques de 20 cl de crème...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, Pannacotta, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>