lundi 29 septembre 2008

Petits desserts d'automne

Avec l'automne revient quelques douceurs, simples mais qui mettent du soleil sur nos tables     Des pommes au four. Celles-ci furent préparées avec de la cassonade et un peu de Calvados.   et des figues du jardin pour agrémenter mon fromage blanc        
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samedi 27 septembre 2008

Nutella en chinois cela se dit comment ?

Je décidais de porter un goûter pour les petits lors de notre après-midi dominicale sur le bord du terrain de foot. Isabelle m'avait fait envie avec son chinois à la confiture. Mes deux premières expériences de chinois m'avait laissé un goût d'inachevé. Le premier était très bon, mais il n'y avait pas assez de crème. Le second était pourvu en crème mais la pâte n'a pas donné le même résultat que la première fois (avec même recette !). Je décidais donc de renouveller l'expérience. Mais côté confiture, si Mathéo adore la "fifiture"... [Lire la suite]
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jeudi 25 septembre 2008

Morteau en bonbon

Ne croyez pas que j'ai étendu mes essais de transformation de bonbon aux saucisses de Morteau ! Je sais bien que parfois de drôles d'idées traversent nos cerveaux affamés mais nous avons encore quelques limites ... Pendant ses vacances, Jean-Pierre a souvent les mains dans la pâte (version SANS MAP). Nous avons eu notre lot de pizzas et flemmekuches et ce jour-là, après avoir préparé sa pâte à pain, il eut envie de l'utiliser autrement. Une saucisse de morteau, préalablemment ébouillantée, que l'on roule dans la pâte et ... le... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2008

Je ne fais pas souvent le relais d'appels. Non pas parce que ceux-ci ne m'intéressent pas, mais sélectionner l'un plutôt que l'autre n'est pas forcément chose facile. Aujourd'hui pourtant je fais passer l'information. Elle concerne les dons de plaquettes pour des enfants atteints de leucémie. Fred de Grigno'thé est concernée au premier plan ... Une de mes cousines a perdu sa fille de 14 ans, faute de donneurs compatibles. C'était  un an ou deux avant le décès de Laurette Fuguain. Ces dons n'étaient pas alors très... [Lire la suite]
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lundi 22 septembre 2008

Biscuits translucides

Après avoir préparer ma mousse au chocolat, je cherchais quelque chose pour l'accompagner. Je n'ai rien inventé. J'ai repensé à un essai de Manoue, des photophores dont la recette avait été puisée dans la collection Grains de Sel de Tana "Goûte çà et épouse-moi" ... 2 minutes de recherches pour m'apercevoir que j'avais la recette sur la compil "480 pages de douceurs dans un monde de brutes" de Tana ! Donc il faut des bonbons acidulés. J'avais ! Des berlingots pour être précise.     J'ai donc commencé à piler les... [Lire la suite]
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samedi 20 septembre 2008

Repas de vacances

Il était convenu que ma soeur devait venir manger à la maison pendant ses vacances. Trouver un créneau commun n'était pas forcément chose aisé. Un coup de fil à 14 h "Nous serions disponibles demain soir .. ou ce soir, mais c'est peut-être un peu court ?" "Non ... mais ce sera ce soir, car demain c'est plus compliqué". A peine raccroché, je me tournais vers Jean-Pierre et lui dit "Bon, maintenant c'est pas tout cela, mais qu'est-ce qu'on va faire à manger ?" J'aime ce genre de situation où... [Lire la suite]
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jeudi 18 septembre 2008

Goûter tendresse

Il y avait longtemps que je n'avais pas posté dans la rubrique "A table Mathéo !" Parce que depuis plus d'un an je ne l'ai plus "à demeure" ma fille ayant pris un congé parental après la naissance de son second. Parce qu'il mange la même chose de nous. A 3 ans il n'est plus besoin de lui faire des plats spécifiques. Mais ... Yanis (le petit frère) va devenir "pensionnaire" chez nous, du moins à temps partiel, lors de la reprise du travail de sa mère le mois prochain. Donc il y aura sûrement... [Lire la suite]
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mardi 16 septembre 2008

Blog sous le projecteur

Dans un récent commentaire, l'une d'entre vous m'a mis en lien un blog qu'elle pensait susceptible de m'intéresser... Je dois vous dire que j'en suis restée scotchée ! Moi qui chercher à agrémenter et décorer mes tables, j'ai trouvé mon maître, inégalable je pense pour moi, mais chez qui je puise des idées. Alors si vous aussi vous cherchez comment décorer vos tables ou juste vous remplir les yeux, allez chez Michèle ! Son blog se nomme tout simplement "A table!" mais tout est dit !     ... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre 2008

La Dame de Saint Germain

Après avoir pris notre petit déjeuner-puzzle, nous sommes arrivés dans le village où habite Isabelle, chez qui j'avais déjà eu l'occasion de venir Etant largement en avance, nous en avons profité pour faire une petite promenade, bien que je sache qu'elle nous aurait accueillis sans problème un peu plus tôt, mais Jean-Pierre a encore des principe de grand timide ! Surtout quand il ne connait pas. La ballade fut très agréable, entre le coeur du village et le chemin qui mène au musée. L'église Un petit mot... [Lire la suite]
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vendredi 12 septembre 2008

Petit déjeuner en kit

Lorsque j'ai cherché à repérer où se situait Condé sur Noireau où ma fille devait jouer, je me suis aperçue que cela se trouvait à une trentaine de kms de chez ma collègue et amie Isabelle ! Rendez-vous fut pris pour le repas du dimanche midi, juste avant le match. Le matin donc, nous fûmes prêts vers 8 h 30.Nous descendons pour régler notre note car nous voulions flâner encore un peu en ville et y prendre notre petit déjeuner. Personne. Tout le monde dormait. Toutes les portes fermées ... Nous avons attendu un peu, ne... [Lire la suite]
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