mardi 21 octobre 2008

Un coup de fouée ?

J'ai fait une autre découverte lors d'un récent séjour en Charente. Au milieu des Floralies à Cognac, ma soeur m'entraina vers un stand où un artisan boulanger préparait des carrés de pâte : des fouées qu'il faisait ensuite cuire dans un four devant un foyer de braises Ensuite, on pouvait demander un fourage salé ou sucré ou les manger nature. Pour ma part j'ai pris une fouée au fromage frais la chaleur du pain a fait fondre le... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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