Sur ma table de salon ...
Des noix et une poignée de marrons ...
D'un autre côté, Belle-maman qui nous gratifie d'un beau morceau de citrouille.
Je décidais donc d'en utiliser une partie pour faire un potage de saison.
Dans ma cocotte minute, je mis un oignon à rissoler dans un peu d'huile. J'y ai rajouté 5 à 600 gr de citrouille coupée en gros morceaux, une belle pomme de terre.
Mais mon panier de vendangeur au salon me faisait de l'oeil ....
Je décidais donc de peler les marrons et de les rajouter. Il devait y avoir 150 à 200 gr de fruits.
Du sel, du poivre, du piment d'Espelette. Le tout couvert d'eau et c'est parti pour la cuisson.
Après avoir mixé ma soupe, il ne restait plus qu'à la servir.
Pendant la cuisson, j'avais cassé quelques noix. Une pincée de piment d'Espelette pour finir.
Ca réchauffe !
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La soupe de potiron de son Papi a connu un grand succès hier soir.
La tienne me plaît bien, miam