Soupe au céleri branche

Il restait encore des légumes dans mon frigo et mon envie de soupe n'était pas passée.

Je fis donc un potage avec ce que j'avais ...

- 1 oignon revenu dans de l'huile

- 2 pommes de terre

- 2 carottes

- 1 navet

- 1 branche de céleri

- 1 l d'eau

- du sel

- 5 ou 6 graines de piment de Jamaïque

Après cuisson.

Préférant nettement les soupes moulinée, je mixais le tout.

Au moment de servir, pour masquer le goût du céleri après lequel je ne cours pas, je rajoutais des morceaux de gorgonzola.

Il fondit rapidement dans la soupe chaude.

Je traine aussi ici ...

Comments

[syl69]

je te laisse le céleri sans problème..c'est lui qui ne court pas après moi ! lol

[piki]

réconfortante et simple à la fois cette soupe!!!et merci pour le lien "je traîne aussi"....jolies réalisations (en quelle matière????)
amitiés piki

[cecilou]

Tu es dans ta semaine soupe, c'est vrai que c'est réconfortant une bonne soupe. bisous

[Phanieflo]

Avec le mistral dehors, une bonne soupe bien chaude sera la bienvenue ;-))