750 grammes
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la cuiller en bois
29 novembre 2008

C'était bien la peine de me prévenir !

C'était bien la peine de me prévenir !
Afin de ne pas tomber en manque de pain, j'ai eu le réflexe de préparer une nouvelle fournée avant de finir complètement mon premier pain. Sauf que ... J'avais complètement oublié le courrier d'EDF reçu quelques jours auparavant, prévenant d'une coupure...
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27 novembre 2008

Salade à l'oeuf poché

Salade à l'oeuf poché
On continue dans la saga de mes repas solitaires. J'avais pris le parti de ne pas manger une poignée de nouilles ou un morceau de fromage debout devant le frigo. Après plusieurs jours de soupes réconfortantes, j'ai eu envie de fraicheur. Une salade mélangée,...
25 novembre 2008

Semoule à la cannelle

Semoule à la cannelle
Une de mes collègues de retour de Crète me dit avoir goûté du gâteau de semoule à la cannelle et qu'elle le verrait bien servi en petits dés avec le café. Il n'en fallait pas plus pour titiller mon esprit. J'ai procédé, comme à mon habitude, à tâton....
23 novembre 2008

Potage et frottée à l'ail

Potage et frottée à l'ail
Il me restait encore du potage multi-légumes au céleri. Et quelques repas à prendre encore seule. Je jetais quelques pâtes à potage dans ma casserole pour lui donner un peu plus de consistance, bien que mon potage fut épais à la base. Mais comme je ne...
21 novembre 2008

Soupe au céleri branche

Soupe au céleri branche
Il restait encore des légumes dans mon frigo et mon envie de soupe n'était pas passée. Je fis donc un potage avec ce que j'avais ... - 1 oignon revenu dans de l'huile - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 navet - 1 branche de céleri - 1 l d'eau - du sel...
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19 novembre 2008

Potage chou-fleur

Potage chou-fleur
Bon, maintenant que j'avais du pain pour poser mon fromage dessus, il fallait songer à me nourrir d'autre chose que de fromage et de bonbons au chocolat ... J'ai donc entrepris l'inventaire du frigo. Nous avions fait les courses 2 jours avant que JP ne...
17 novembre 2008

MAP la sauveuse !

MAP la sauveuse !
Lorsque le préposé à l'achat de la baguette n'est pas là pour plusieurs jours, on se retrouve devant son assiette ... sans pain ! Au bout du 3ème jour, alors qu'on a encore oublié de s'arrêter dans une boulangerie et que l'on regarde son morceau de fromage...
6 novembre 2008

Pot-au-feu version mini

Pot-au-feu version mini
Oui, effectivement, on sent bien que ma fille a repris le travail ... Dernièrement Jean-Pierre a préparé un pot-au-feu Et voici la version pour les petits On laisse de côté poireau et navet pour conserver carotte et pomme de terre et un morceau de paleron...
4 novembre 2008

Ah les soupes d'automne !

Ah les soupes d'automne !
Sur ma table de salon ... Des noix et une poignée de marrons ... D'un autre côté, Belle-maman qui nous gratifie d'un beau morceau de citrouille. Je décidais donc d'en utiliser une partie pour faire un potage de saison. Dans ma cocotte minute, je mis un...
2 novembre 2008

Formation continue

Formation continue
Pour ce nouveau week-end de garde, j'ai encore eu mon aide-cuistot. Puisqu'il sait maintenant peler les pommes de terre (enfin il connait le geste mais "c'est dur mamy") nous avons dédicé de faire une purée maison pour accompagner les steacks hachés....
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