Après les spaghettis, et ayant pas mal de journées d'inactivité à compenser, JP se lança, moitié à béquilles, moitié à cloche-pied, dans la fabrication de son plat préféré .. une pizza.

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Il fit revenir de la viande hâchée (du jour par le boucher) avec des oignons et des aubergines et des courgette.

Il répartit cette préparation sur un fond de sauce napolitaine du commerce et recouvrit le tout de fromage râpé.

Quelques pointes de crème fraiche pour rendre le tout plus oncteux ...

 

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