mercredi 17 décembre 2008

Mini-tians en cocotte

Ou tians en mini-cocotte ... c'est comme on veut ! Il me restait quelques légumes à passer, notamment les derniers poivrons et aubergines du jardin de mes beaux-parents.     Je décidais de tenter de les faire en tian, en utilisant mes petites cocottes et deux ramequins.       Je rajoutais aux aubergines et poivrons, une ou deux tomates et une courgette.           ainsi qu'ail, herbes de provence et huile d'olive   Et en fin de cuisson, j'ai parsemé mes... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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