conf

Vous avez été 3 à trouver l'élément essentiel de cette confiture.

Il s'agit d'une confiture citrouille et pommes.

Béa a trouvé la recette sur Marmiton

Elle l'a adapté à la taille de sa citrouille qui faisait 3 kgs. Elle a donc pris 3 kilos de pomme Grany et 3 kg de sucre.

Elle n'a pas laissé cuire jusqu'à caramélisation, elle voulait garder la couleur de la citrouille.

Les Grany ne fondant pas à la cuisson, elle a donné un coup de mixer dans le mélange, mais en prenant soin de conserver des morceaux de pommes dans sa confiture.

Elle a obtenu 23 pots de confiture.

Bon, il ne lui en reste plus que 22 maintenant !