Rien de tel, lorsqu'il fait froid, qu'un bon pot-au-feu.

 

Pot_au_feu_1

Un ou deux os à moëlle et son lot de légumes, longuement mijotés

Mais, moi, mon bonheur c'est cela ...

 

Pot_au_feu_2

La moëlle, à la fleur de sel, sur du pain aux céréales maison

 

Le lendemain, recyclage du reste de viande de pot-au-feu

 

Pot_au_feu_3

une petite salade de "bouilli" avec un peu de riz, des oignons, des cornichons et un bon morceau de pain !

 

 

 

 

 

 

 

 

Séquence souvenirs ...

Il y a 4 ans ... des crêpes

Il y a 2 ans ... un Bistrot parisien

 

il y a 1 an ... des baguettes maison