Le soir, souvent nous dînons d'une salade complète.

Ce soir-là, au gré de son inspiration, JP nous offrit un petit délice.

 

Salade_1

La photo est floue ... parce que la photo est floue !

 

Sur un lit de frisée, quelques dés de tomates.

Puis du "chaud" pour compléter cette salade :

une aubergine aux tranches en longueur, des lardons, une compotée d'oignons, des poivrons frits et des foies de volaille rosés

 

Salade_2

 

Salade_3

 

Salade_4

 

Salade_5

Une assiette bien colorée pour cette fin d'hiver.

Et le lendemain, j'en portais une portion pour mon repas au bureau. Froide elle était tout aussi délicieuse.

D'ailleurs des collègues ont un peu louché sur mon Tupper !

 

 

 

Séquence souvenirs ...

Il y a 3 ans ...Toujours JP les mains dans la farine, mais pour des brioches cette fois-ci !

Il y a 2 ans ... Un parfum d'Alsace autour de ma table