Avant de partir à une soirée, mon beau-frère nous avait concocté un "plat unique".

"Je vous fais des carbonara à ma façon" nous dit-il.

Je lui ai tourné autour pour voir un peu ce qu'il préparait.

Dans une casserole un fumet à la tomate de sa composition.

Des fruits de mer surgelés à dégorger, puis mélangés au fumet et à de la crème fraiche.

Puis rajout de grosses crevettes que nous avions décortiqués.

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La photo n'est pas nette, mais je peux vous dire que nous avons fait un sort au plat !

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"Carbonara tu disais ?"

"Ben, il y a de la crème fraîche non ?"

Bon, c'est un gentil garçon, parfois bourru, mais il cuisine bien et je voudrais continuer à être reçue chez lui, donc je ne suis pas contrariante. ... S'il veut appeler ses penne aux fruits de mer .. carbonara, moi personnellement je n'y vois aucun inconvénient !

Petit bonus ... les cafés de cette journée ...

Caf__1

Caf__2

Caf__3

Séquence souvenirs ...

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