lundi 23 mars 2009

Carbonara .. heu finalement non !

Avant de partir à une soirée, mon beau-frère nous avait concocté un "plat unique". "Je vous fais des carbonara à ma façon" nous dit-il. Je lui ai tourné autour pour voir un peu ce qu'il préparait. Dans une casserole un fumet à la tomate de sa composition. Des fruits de mer surgelés à dégorger, puis mélangés au fumet et à de la crème fraiche. Puis rajout de grosses crevettes que nous avions décortiqués. La photo n'est pas nette, mais je peux vous dire que nous avons fait un sort au plat... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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