
Avant de partir à une soirée, mon beau-frère nous avait concocté un "plat unique".
"Je vous fais des carbonara à ma façon" nous dit-il.
Je lui ai tourné autour pour voir un peu ce qu'il préparait.
Dans une casserole un fumet à la tomate de sa composition.
Des fruits de mer surgelés à dégorger, puis mélangés au fumet et à de la crème fraiche.
Puis rajout de grosses crevettes que nous avions décortiqués.
La photo n'est pas nette, mais je peux vous dire que nous avons fait un sort au plat...
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