Béa avait trouvé sur le site de Télématin une recette qui lui parut sympathique.

Elle m'en tira donc un exemplaire que je soumis à mon cuistot en chef lui demandant s'il pouvait me la préparer.

Sans problème me dit-il ....

Et voici le résultat ...

Orecchiette_au_curry_1

 

 

 

Bon, il n'avait pas de poulet donc il a mit du porc.

"Avec le curry cela se marie très bien"

Pour les spaghetti c'est moi qui ait mis le veto et qui ai choisi les pâtes parmi ce qu'on avait dans le placard (sinon il y avait nouilles ou coquillettes ...)

"Je n'ai pas de tomate, tu dis qu'il faut respecter les saisons"

Argument imparable ...

"Un poivron ? je ne vais pas prendre la voiture pour aller acheter UN poivron"

ok ok (cela aurait fait UN poivron et UNE tomate... mais bon ...)

"Et puis tomate et poivron c'est pour la déco"

Là, nous tombons dans la mauvaise foi absolue ! Il y a indiqué "en garder pour la décoration" pas "tout mettre dans la décoration"

Nous passerons sous silence la coriandre et les noix de cajou... C'est préférable.

"Mais j'ai mis du lait de coco et du curry. Pas de la pâte, bien sur, mais de la poudre, c'est pareil non ?"

Oh, au point ou nous en sommes ....

"Et puis, j'ai mis de l'oignon"

Ben, fallait bien meubler non ?

Sinon, en gros, la recette a été respectée ...

Allez, on passe à table !

Orecchiette_au_curry_2

 

Je ne sais pas ce que la recette originale peut donner, mais celle-ci ... hummm

 

Orecchiette_au_curry_3

 

 

 

 

 

 

 

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