samedi 29 août 2009

Barbecue d'été

Nous nous sommes retrouvés un soir autour d'un barbecue d'été. Nous nous sommes installés sur une terrasse et avons commencé par l'apéritif... Terrasse, hamac et boissons fraiches ... Brochettes et picorages divers Une entrée fraiche à suivre ... Puis vint les plats venant du barbecue et des petits flans de légumes et une petite chose glacée en dessert ... avec une orgie de caramel à l'intérieur Allez un bon café pour terminer... [Lire la suite]
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mercredi 26 août 2009

Quand je passe à côté ...

Nous étions, dernièrement, invités chez ma mère, au retour de vacances de ma soeur. Revenant d'Alsace, nous voulions échanger nos impressions respectives. Maman avait préparé un apéritif dans le jardin ... Sur la table, une quantité de "petites choses" à grignoter, plus délicieuses les unes que les autres : ravioles, brochettes de saucisses au lard et j'en oublie ... j'ai d'ailleurs oublié de les photographier .. nous étions retournés en Alsace ! Le repas fut prit à l'intérieur Une entrée... [Lire la suite]
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dimanche 23 août 2009

La Tocade

Vous vous souvenez, il n'y a pas très longtemps, nous avons dit au revoir à l'une de nos cantines ... Le successeur a repris et réouvert, sous le nom de "La Tocade". Naturellement, nous y sommes allées faire un tour ! Nous avons décidé de déjeuner en terrasseNous avons pris la formule plat du jour et dessert bavette aux oignons, pommes de terre sautéeset une mousse au chocolat maisonle café obligatoire !Nous avons beaucoup apprécié ce repas. Qualité des plats. La viande était excellente et tendre, les pommes de... [Lire la suite]
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lundi 3 août 2009

Repas aux accents du sud-ouest

Ce qu'il y avait dans nos assiettes avaient aussi l'accent du sud-ouest. Comme nous avions été nous promener l'après-midi, l'apéritif fut des plus simples, les tomates cerises étant quand même du jardin ! Une assiette de charcuterie en entrée : grillons de canard et pâté campagnardavec melon et tomate à la fleur de sel de l'Ile de Ré pour la "légèreté"Dans l'assiette de Jean-Pierre, des fricandelles en plus ...Une autre plaque de caisse de vin fut reconvertie en panière à pain ...Ma soeur trouva où ranger le ruban de ses... [Lire la suite]
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samedi 1 août 2009

Table girondine

Ma dernière table d'été, girondine à souhait ... Des plaques de caisses de vin en guise de set de table et des bougies dans des petits seaux métalliques Des rameaux de vigne serpentant entre les verres Les couverts pliés dans une serviette nouée Quelques fleurs du jardin et du sable dans une collection de petites bouteilles, des coquillages dans un mini-panier à vendange Revue de détails ... Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Des tartines en plein Bordeaux ... [Lire la suite]
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