la cuiller en bois

30 octobre 2009

Confiture de melon

S'il ne devait rester qu'une seule confiture sur terre, je choisirai, sans hésiter, la confiture de melon. Celle de mon enfance, celle de ma grand-mère. Celle qui rien que le nom, la couleur, l'odeur puis le goût me transportent .... J'ai donc acheté...

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Tags: Confiture, Melon

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27 octobre 2009

Navets dorés

De la ferme, j'ai ramené également des navets dorés. Sur les conseils de la fermière, je les ai préparées au miel et aux 5 épices. Peler et couper les navets en fines rondelles Les mettre à cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Saler, poivrer. Rajouter...

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Tags: Miel, Epices, navets

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24 octobre 2009

Accras

J'avais, en son temps, acheté de la morue destinée à une brandade pour ma plus jeune fille.Comme ma fille est un pigeon voyageur ascendant anguille, la morue a fini au congélateur.Elle en est ressortie pour une expérimentation. Jean-Pierre a donc décidé...

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Tags: Accras, morue

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21 octobre 2009

Têtue. Toujours un peu !

Bon, j'ai refait un nouvel essai de yaourts au chocolat. Cette fois-ci j'ai délayé de la poudre de chocolat pour petit déjeuner dans ma préparation lait/yaourt/oeuf. Après passage dans la yaourtière, toujours une décomposition en "couches". Un dépôt au...

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Tags: Chocolat, Yaourts

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18 octobre 2009

Mon lapinou

Ce soir-là, dans nos assiettes, se trouvait un plat, somme toute assez classique... Du lapin cuit à la cocotte minute, avec carottes et pommes de terre. Quelques lardons et un oignon revenu. Classique vous dis-je ... Mais en se penchant sur l'assiette...

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Tags: Marsala, Lapin, carotte, pomme de terre

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7 octobre 2009

Café des Sports à Monségur

Nous avons profité d'un dimanche ensoleillé pour faire sûrement l'une de nos dernières virées en scooter. Nous sommes partis assez tard. Vers 14 h nous étions à Monségur, belle bastide girondine, et la faim commençait à nous tirailler. Sous les arcades,...

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Tags: Restaurant, Magret, Gironde, Monségur

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3 octobre 2009

Foire aux vins

C'est la saison des Foires aux Vins. Dernièrement nous étions invités à l'inauguration de l'une d'elles. Dégustations et petits fours ... Suivez le guide ....

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Tags: Vin

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