Roulé au chocolat

Oui, il y avait bien DEUX desserts chez ma mère ...

Et naturellement, j'ai également rapporté la recette du roulé au chocolat

3 oeufs
1 verre de farine
1 verre de sucre en poudre
1 paquet de levure


Travailler pendant 10 minutes les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine avec la levure.
Etendre la pâte sur une épaisseur d'un demi-centimètre sur toute la surface d'une plaque bien beurrée.
Faire cuire 10 minutes environ

Faire une crème avec 125 gr de beurre et 3 "côtes" de chocolat
Fiare fondre à feu très doux et bien mélanger.
Etendre la crème sur le gâteau aussitôt sorti du four et rouler immédiatement.




En ce qui concerne les "côtes" de chocolat, moi je les appelais des "quilles".
Des barres quoi ...

Cette recette remonte ... de loin



En prime, l'écriture de ma mère !

Comments

[Clarisse 16ans]

deux desserts ? pas sérieux tout ça.. mais tellement bon :)

[lilou]

C'est noté !

[Clémence]

hmmmmmmm ! un bon dessert !