Mes deux repas de Noël furent sur le signe de la simplicité, les invitées principales étant mes filles.
Non pas que je n'avais pas envie de leur cuisiner des choses "extraordinaires" mais je n'avais pas trop envie de voir revenir mes assiettes pleines ! Je les connais ....
Un petit apéritif comme elles les aiment
Roulés de jambon / formage ail et fines herbes
Roulé pain de mie au rillettes de saumon
Puis, en entrée j'ai voulu leur faire un "clin d'oeil" et j'ai annoncé des hamburgers, puisqu'elles sont "génération Mac Do"
- Pour Noël Maman ?
- On aurait préféré du foie gras !
Ah .. tout n'est pas perdu alors !
Un hamburger aux pommes et foie gras
Nous avions préparé ensuite un beau poulet fermier avec des tagliatelles, mais pas de photos ....
Pour le dessert, du riz au lait au mascarpone avec madeleine et pain d'épices maison
et pour les petits
Une buchette glacée avec de la chantilly maison.
Auquel il a fallu rajouter des madeleines demandées par Yanis !