vendredi 6 août 2010

Quiche aux pâtissons, lardons et ail rose de Lautrec

Récemment, sur le marché d'Issigeac, en Dordogne, nous avons acheté de l'ail rose de Lautrec, un ail AOC, beau comme un coeur et doux. Tout en gardant une vraie saveur d'ail. A la ferme où je me sers en fruits et légumes, j'avais ramené des pâtissons.   Donc il me restait à faire fonctionner mes méninges et trouver comment les utiliser . Il vous faudra donc : 1 pâte feuilletée 1 kg de pâtissons3 belles gousses d'ail rose de Lautrec 3 oeufs25 cl de crème fraiche liquide Peler  et couper les pâtissons en morceaux.... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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