25 mars 2013

Sur le papier enveloppant le beurre au sel de Noirmoutiers, une recette .... Il y a quelques semaines nous étions en Loire-Atlantique ou nous avons dégusté des galettes au beurre salé. Jean-Pierre a eu envie d'un moment "souvenir" et s'est lancé dans leur confection. Il a suivi scrupuleusement la recette.  Ces galettes sont délicieuses. Le dosage en sel et en canelle est équilibré. Les testeuses du bureau qui les ont goûté ont semblé conquises.