Cheesecake concombre-menthe

Une recette trouvée ici 

 Les ingrédients : 

J'ai suivi la recette, en augmentant légèrement les quantités

• 1 concombre et demi
• 300 g de Philadelphia nature
• 2 cuillères à soupe de menthe ciselée
• 33 cl de crème liquide entière
• 3 feuilles de gélatine
• 100 g de biscuits apéritifs (de type TUC)
• 90 g de beurre 
• Poivre au moulin

J'ai suivi la recette en rajoutant la menthe dans la préparation concombre, fromage frais, car elle a manifestement été oublié dans la recette. 

J'ai utilisé des tuc "huile d'olive-basilic"

Le fond tuc-beurre

le concombre préparé

Pour la suite, j'ai un peu zappé les photos ... 

Avant sa mise au frigo

et au moment de servir, avec du poivre Voatsiperifery