22 décembre 2014
Crème à la crème de marron
Nouvelle commande : Et à la crème de marron ?
On reprend la recette de base avec quelques modifications.
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
40 gr de sucre (au lieu des 70 de base)
250 gr de crème de marron
Avec la préparation obtenue, j'ai rempli 7 pots que j'ai fait cuire pendant 40 min au Multidélices (programme 3)
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