vendredi 11 décembre 2015
Butternut's quiche !
Je prends régulièrement butternut et potimarron chez mon maraîcher.
A l'affût d'idées, je trouve une base de recette sur un forum de loisirs de camping-caristes.
Etant sans proportions, j'ai donc tenté l'aventure ...
J'ai utilisé :
- 1 pâte feuilletée
- la moitié d'une courge (elle faisait 950 gr)
- 100 gr d'alumettes de lardons
- la moitié d'un Petit Billy
- 25 cl de crème fraiche fluide
- 3 oeufs
- du sel, du poivre, de la muscade.
Peler la butternut, la couper en fines lamelles
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