Quelques plats de mon programme "équilibre" (qui commence à payer)

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Papillotte de saumon/tomate/herbes avec de brocolis vapeur

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Rouleau de printemps, bouchée au saumon et pince de crabe sur lit de salade.

 

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Pâtes à la tomate et thon en papillottes 

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Des couteaux à l'ail et persil, du riz au champignons et crème allégée.

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Qui a dit que "plats équilibrés" était synonyme de tristesse ? En tout cas, cela m'a permis de retrouver le chemin de ma cuisine avec un vrai plaisir.