Une tarte, somme toute assez classique.
Mais qui change de la tarte aux pommes sur fond de compote.
Pour le fond de tarte, j'ai fait une pâte à la casserole.
Recette ICI
Disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond.
Il m'a fallu 5 à 6 pommes.
Mais le nombre dépend de la grosseur des pommes et des tranches
Préparer ensuite la crème avec 3 oeufs, 100 g de sucre, 25 cl de crème fraîche.
Et une cuillère à soupe de calvados
Verser sur la tarte
et mettre au four Th 180° pendant 30 à 40 min
Bon dimanche.