Une tarte, somme toute assez classique.

Mais qui change de la tarte aux pommes sur fond de compote.

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Pour le fond de tarte, j'ai fait une pâte à la casserole.

Recette ICI

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Disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond.

Il m'a fallu 5 à 6 pommes.

Mais le nombre dépend de la grosseur des pommes et des tranches

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Préparer ensuite la crème avec 3 oeufs, 100 g de sucre, 25 cl de crème fraîche.

Et une cuillère à soupe de calvados

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Verser sur la tarte

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et mettre au four Th 180° pendant 30 à 40 min

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