Tarte aux pommes normande

Une tarte, somme toute assez classique.

Mais qui change de la tarte aux pommes sur fond de compote.

Pour le fond de tarte, j'ai fait une pâte à la casserole.

Recette ICI

Disposer les pommes coupées en lamelles sur le fond.

Il m'a fallu 5 à 6 pommes.

Mais le nombre dépend de la grosseur des pommes et des tranches

Préparer ensuite la crème avec 3 oeufs, 100 g de sucre, 25 cl de crème fraîche.

Et une cuillère à soupe de calvados

Verser sur la tarte

et mettre au four Th 180° pendant 30 à 40 min

Comments

[lavandine1]

C'est une tarte normande ? Juste alors à cause du calva parce que sinon, c'est une tarte alsacienne !

[vanni]

Voilà une très belle tarte aux pommes

Bon dimanche.