jeudi 9 novembre 2017

Pénurie de beurre ?

Honnêtement je n'ai pas trop de problème pour acheter du beurre.  Mais la curiosité aidant, pourquoi ne pas tenter de faire son propre beurre ? J'ai le souvenir de celui que faisait ma grand-mère lorsque j'étais enfant et je n'ai aucunement l'envie de me faire les biceps à battre la crème pendant des heures ....  En cherchant j'ai trouvé une recette avec le Thermomix. Il faut uniquement un pot de crème et un peu de sel.  C'est parti . Insérer le fouet dans le bol. Mettre le bol et le fouet pendant une... [Lire la suite]
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mardi 7 novembre 2017

Crèmes desserts

Je me suis remise à faire mes yaourts et pour Jean-Pierre, j'essaie de varier un peu en lui préparant des crèmes desserts. J'ai testé plusieurs recettes avec la Multidélices de Seb. Celle du livre et une autre trouvée sur le groupe Facebook. Pas mal mais elle nécessite une boite de lait concentré pour 5 ou 6 pots. En cherchant, j'ai trouvé une recette à faire avec le Thermomix.   Pour 5 pots (pot de yaourtière) 1/2 litre de lait 30 g de crème fraiche 75 g de chocolat noir  75 g de sucre  25 g de... [Lire la suite]
Posté par LaCuillerEnBois à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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