jeudi 27 décembre 2018
Flan roquefort et brocolis
Un petit flan au roquefort et brocolis cela vous dit ?
Pour 2 personnes :
40 g de farine
2 oeufs
150 g de lait
50 g de roquefort
Quelques bouquets de brocolis
sel, poivre
Mettre la farine, le lait, les oeufs, le sel, le poivre dans le bol
Mixer 10 sec / Vitesse 5
Ajouter le roquefort et mixer 3 sec / Vitesse 5
Verser la préparation dans les ramequins.
Disposer dessus des petits bouquets de brocolis
Cuire 25 min au four. Th 180°
Et voilà ! ce n'est pas plus compliqué que... [Lire la suite]jeudi 20 décembre 2018
Etoiles au sucre
C'est la saison des bredeles ...
Cette année, celui qui a les faveurs des gourmands à la maison est l'étoile au sucre.
Simple à faire, alors pourquoi s'en priver ?
200 g de farine1 pincée de sel1 c à café de levure chimique1 c à café de cacao1 c à café de cannelle1 c à soupe de lait1 oeuf100 g de sucre100 g de beurreMettre les ingrédients dans l'ordre et pétrir (2 m 30 au robot)Mettre en boule, filmer et laisser reposer 2 h minimum au frigoMélanger 150 g de cassonade et 1 c à soupe de cannelleRéserverEtaler... [Lire la suite]
