
La température extérieure étant à la baisse, le Bar à Soupes vient de réouvrir ses portes.
Au menu donc, un velouté de panais et courgette.
Pour 2 personnes :
- 1 panais
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 400 g d'eau
- 20 g de lait de coco
- du cumin, du curcuma, du piment (de Cayenne ou autre)
Dans le bol du Thermomox, mettre l'oignon, l'ail, le panais, la courgette.
Mettre le couvercle sans le gobelet. Insérer la spatule.
Mixer 15 secondes/Vitesse 5 en remuant...
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