la cuiller en bois

la cuisine est un partage

27 mars 2008

Finalement ... vive Mac Do !

Vous vous souvenez lorsque j'ai assumé une visite chez Ronald ?

Ce week-end, nous avons pris l'apéritif chez un couple d'amis qui reviennent d'un séjour à New York pour fêter leur 20 ans de mariage (Nous pour nos 20 ans on était parti dans les Cyclades, mais chacun son truc hein !)

Comme je les sais un peu accros aux fast food, dans lesquels ils dînent au moins une ou deux fois par mois avec leurs enfants, je leur ai demandé de nous raconter leurs expériences, car je suppose que cela n'a rien à voir avec ceux d'ici.

Ils m'ont indiqué qu'en fait il n'y avait pas tant de Mac Do que cela mais plutôt des Burger Kings.

Mais surtout, ils nous ont raconté la nouvelle "folie" des new-yorkais : le "push food". Il s'agit de repas composés de sortes de purées et présentés dans des genres de tubes à sucer. Naturellement ils ont goûté ! Bon côté goût, rien de transcendant, c'était légèrement écoeurant.

Je ne voyais pas l'intérêt de ce genre de "repas", mais parait-il que cela fait fureur dans les bureaux ou dans les squares : cela permettrait de manger sans s'en mettre partout !

Et en plus, pour une fois, ce ne serait même pas les américains qui ont inventé cela, mais les Japonais !!!

Je pense que Jean-Pierre Coffe va s'en étouffer le pauvre !

Alors bon, les Mac Do, cela va finir par devenir presque acceptables !

Mais je comprends pourquoi, le mien de JP, il ne veut pas aller aux States !

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23 janvier 2008

Noël belge

Un soir, en rentrant du travail, Jean-Pierre m'indique qu'un colis est arrivé pour moi.

Ayant commandé quelques jours plus tôt des retirages de photos sur internet je lui indique que je sais ce dont il s'agit : de mes photos.

"Heu .. pas vraiment. A moins que tu ne les fasses développer en Belgique et que tu en aies commandé une quantité astronomique"

Je balançais donc veste et sac, aiguillée par ma curiosité !

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Un assortiment de biscuits et spéculoos belges accompagné notamment d'un cadre brodé spécialement pour moi.

Natouchka, merci pour cette amitié virtuelle (mais l'est-elle encore vraiment .. virtuelle) née autour d'une tasse de café.

Mathéo a particulièrement apprécié les gaufres au chocolat et mes cafés sont souvent accompagnés de douceurs belges ...

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03 janvier 2008

Petit Papa Nuel

Alors le Papa Nuel (copyright Mathéo) m'a fait un joli (et gros) cadeau, alors qu'il était prévu que rien parce changement d'ordi, d'écran, de lecteur DVD ces derniers mois  ...

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Jean-Pierre a prospecté, fait son choix, passé commande et colonisé l'armoire du garage pendant mes trop fréquents déplacements de décembre (toutes les semaines en fait).

Et pour une fois, je n'ai rien vu venir.

Et même quand j'ai vu le gros colis, j'étais à 100 lieues d'imaginer ...

Bref, un cri aigu et des larmes ont été ma marque de fabrique pour ce Noël 2007.

Donc nous l'avons testé, dès le 25 au soir !

Notre première oeuvre (oui, je sais, cela nous passera, mais bon, on savoure - dans tous les sens du terme)

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Un pain brioché qu'on a failli louper (cuve mal enclenchée, donc du bruit, mais pas de pétrissage et deux huberlulus qui se demandaient quand la bête allait commencer à tourner : peut-être qu'il y a un temps avant le démarrage - mais j'en ai jamais vu fonctionner comment veux-tu que je le sache - tu crois que c'est normal - heu ...- regarde le manuel qu'est-ce qu'il dit - attends j'ai pas mes lunettes).

Le premier pétrissage est passé à l'as, mais nous étions quand même content du résultat. Mes collègues de bureau aussi ! J'ai d'ailleurs réussi à négocier un deal avec l'une d'entre elle : 3 kgs de noix contre un pain au noix. C'est correct non ?

Donc depuis on s'amuse un peu ...

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Donc ce fut pain blanc

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pour le fromage, je ne vous dis pas ....

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ou pain brioché aux chocolat

Pour l'instant on suit scrupuleusement les recettes du manuel, mais on va s'émanciper je pense !

Merci Papa Nuel !

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12 mars 2007

mitron, petit patapon ...

Cet après-midi là, Jean-Pierre entreprit de préparer une flammekuche pour le soir ...

Il finissait de pétrir sa pâte et allait la laisser reposer.

Quand soudain, un petit curieux vint voir de plus près ce qu'il se passait de si intéressant sur cette table !



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Vite que j'attrape ce nouveau jouet !

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Quel drôle de chose ... non, ce n'est pas une balle !


Jean-Pierre reprit la pâte et lui redonna figure humaine de pâte quoi !


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Le petit curieux était toujours là, de plus en plus intrigué.


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Il apprivoisa la chose, de son geste habituel ...


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puis décida de mettre la main à la pâte !


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et de faire "comme papy"


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Il a tapoté la boule pendant un moment


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en se disant que ça collait quand même un peu cette histoire ...


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mais qu'est-ce que c'était rigolo !

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19 janvier 2007

La main dans le saladier !

Hier, je rentre du travail.

Jean-Pierre avait fait les courses.

Jusque là, rien d'extraordinaire, c'est toujours lui qui fait les courses.
A ce sujet, pendant les vacances de Noël, je les ai faites en attendant qu'il débauche. Il me rejoint dans les rayons. Je n'avais pas fini car j'avais du mal à trouver certains articles.
"Ils ont changé tout leur aménagement. Je ne m'y retrouve plus"
Grand sourire épanoui de JP.
"Oui chérie, cela fait 4 mois déjà !"

Bon, le propos n'était pas là, je m'égare, je m'égare ....

Donc hier soir, Jean-Pierre prépare une méga salade composée, quand je l'entends farfouiller dans le placard.
"Y a plus de vanille ?"
"Ben si, avec la fleur d'oranger, la noix de coco... enfin à sa place, comme d'habitude."
"Je trouve pas"
J'arrive, lui ouvre la porte du placard, déplace juste la poche de pruneaux et lui tend la bouteille.
"Songe à renouveller ton rendez-vous chez l'ophtalmo !"
(Je sais, je ne suis pas charitable, mais il n'avait qu'à pas me filer la honte en plein rayon aussi !)

Je m'égare encore ....

Je le regarde en douce, craignant qu'il ne verse la vanille dans la salade thon-surimi-oeufs durs etc... qu'il était en train de préparer. Oui, les trucs bizarres, à la maison, c'est MOI qui les fait ! OK ?

Non, il se détourne de la salade.

Il retourne au placard, y attrape la cassonade.
(sa vue s'est arrangée, merci)
Je l'entend gromeler ... je m'approche ...
"Je ne trouve pas le riz"
"Devant toi"
"Non, pas celui-là, l'autre"
"Derrière les pâtes"
(finalement, la rémission n'était que passagère)

Enfin, il sort une grande casserole, la met sur le gaz.
Va au frigo et revient avec DEUX LITRES DE LAIT CRU.

Vous me croirez si vous le voulez, mais il a préparé 2 litres de riz au lait !

"Tu attends quelqu'un ?"
"Non, c'est pour demain"
"On a quelqu'un demain ?"
"Non"
"Ah ... 2 litres ... à nous 2 ?"
"Oh, ils partiront vite. Je vais en donner à Mathéo"

hummm .. ouais ...


Donc, le repas se déroule. On mange notre salade. Je débarasse la table.

Jean-Pierre m'aide. Passe près de la table où le riz au lait est en train de refroidir dans un grand saladier.

Il s'arrête, se penche, hume.

"Heu ... tu crois que je peux en goûter maintenant ?"

"Il est encore tiède non  ... et c'était pas pour demain ?"

Trop tard !


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Il a attrapé un bol, une cuillère et s'est servi allègrement, comme un gamin avant qu'il ne soit pris !

"Mais respire-moi cela .. hum .. goûte une cuillérée"

Oui, il se la joue modeste parfois ...

"J'y ai mis des écorces d'oranges"
"Ha ? on n'a pas d'oranges"
"Si, dans le compotier"
"Ce sont des clémentines de Corse"
"Alors j'ai mis des écorces de clémentines"
(finalement le rendez-vous ... en urgence !)

Bon, je suis une bonne épouse.

Donc je l'ai accompagné

(il ne voulait pas, mais j'ai passé outre !)


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avec un café et des petits bouchées chocolatées d'Abrantès d'Elvira.


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Le riz n'était pas encore complétement caillé,

mais même tiède, parfumé à la vanille et aux clémentines .... quel délice !

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16 décembre 2006

Saint Nicolas ou Père Noël ...

Des liens se nouent de blogs en mails, de clins d'oeil en photos ...

Natouchka m'envoie régulièrement de ses nouvelles ... en images.

Il y a quelque temps, elle me racontait les mijotages en cours dans sa cuisine ...


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des pommes, des coings ....


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et les douceurs qu'elle en a tiré.


Et l'hiver est venu remplacer la douceur automnale.

Et en guise de Saint Nicolas en retard ...
ou de Père Noël en avance ...


Un colis au fond de ma boîte aux lettres ...


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Merci Natouchka.

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18 août 2006

Crimes en série ?

Y aurait-il un "cuiller en bois sérial killer" qui sévirait dans ma région ?

Après la mort de ma petite spatule, c'est la cuiller de Jean-Pierre qui a expiré dans un bain ... de confiture de prunes !

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Elle mordrait en plus !

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05 août 2006

Fin d'une cuiller !


Elle m'a lâchée ! En plein effort !


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Elle n'a même pas fini la recette ...

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Je l'aimais bien moi, cette petite spatule ...

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26 juillet 2006

Triturons nous les neurones

Je ne sais pas pour vous, mais moi, ces chaleurs me laissent le cerveau ramolo ...

Alors avant de finir comme une plaque de beurre au soleil, c'est à dire liquéfié ...

Voici de quoi vous faire remuer les pauvres neurones encore en état de fonctionner ...

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Qu'est-ce ?

et pour ceux qui ont encore une once d'énergie .... qu'en ai-je fait ?

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20 juin 2006

Et le gingembre alors ?

Ben .. il pousse !!!!


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