lundi 3 août 2009

Repas aux accents du sud-ouest

Ce qu'il y avait dans nos assiettes avaient aussi l'accent du sud-ouest. Comme nous avions été nous promener l'après-midi, l'apéritif fut des plus simples, les tomates cerises étant quand même du jardin ! Une assiette de charcuterie en entrée : grillons de canard et pâté campagnardavec melon et tomate à la fleur de sel de l'Ile de Ré pour la "légèreté"Dans l'assiette de Jean-Pierre, des fricandelles en plus ...Une autre plaque de caisse de vin fut reconvertie en panière à pain ...Ma soeur trouva où ranger le ruban de ses... [Lire la suite]
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samedi 1 août 2009

Table girondine

Ma dernière table d'été, girondine à souhait ... Des plaques de caisses de vin en guise de set de table et des bougies dans des petits seaux métalliques Des rameaux de vigne serpentant entre les verres Les couverts pliés dans une serviette nouée Quelques fleurs du jardin et du sable dans une collection de petites bouteilles, des coquillages dans un mini-panier à vendange Revue de détails ... Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Des tartines en plein Bordeaux ... [Lire la suite]
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lundi 27 juillet 2009

Des tomates qui sentent les tomates

Pour Phanie qui préfèrent les légumes qui sentent ... les légumes. Les tomates du jardin ... Et dans l'assiette ... C'est du ferme Madame, pas de la flotte ! Un don du ciel ? Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Pizzas (no comment) et Tropézienne de la mort ! Il y a 3 ans ... Un jeu et sa solution Il y a 2 ans ... Une communion en famille Il y a 1 an  ... Je n'ose pas ... Mais si j'ose  et je sers de cobaye
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jeudi 4 juin 2009

Apéritif "périgourdin"

Ma soeur passant, au retour de ses vacances à Argèles sur Mer, me porter ma commande d'anchois de Collioure, j'avais préparé un apéritif aux saveurs de mes vacances à moi ! Dexu spécialités ramenées de Domme. Un vin de noix moins sucré que ceux proposé d'ordinaire car préparé à partir d'un vin blanc liquoreux, et donc ne nécessitant pas d'ajout de sucre Et un apéritif à la figue ... qu'on a l'impression de croquer directement dans les fruits ! Sur des toasts de pain complet, j'ai tartiné des... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars 2009

Sister's Pizza Party

Jean-Pierre fait de super bonnes pizzas. Ce n'est plus pas un scoop. Et il y a toujours quelqu'un pour s'écrier murmurer qu'il aurait lui aussi, bien aimé goûter à ces fameuses pizzas ... Même si c'est déjà fait ... Dans le cas de ma soeur, elle lança, de façon anodine ... "La dernière pizza de JP, j'ai du la manger à la Pizz' ..." Oups ... nous ne tenons plus notre pizzeria depuis ... 1991 ! Il y avait donc urgence à réparer cet oubli ! Et quand JP fait des pizzas .. il fait des pizzas ! Petit tour... [Lire la suite]
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mardi 17 mars 2009

Arrêtez-moi !!!

Ma soeur et mon beau-frère se sont arrêtés diner un soir, au retour d'une virée à Ikéa. Je me suis arrangée pour sortir plus tôt du travail (mais je suis tombée sur une manifestation donc débarquée du tram et trajet à pied ... gain de temps ... des peanuts !) et aidée de ma soeur, j'ai composé ma table "in direct live" ! Comme ma soeur avait passé commande (enfin, elle avait lancé de très très lourdes allusions donc nous avons fini par comprendre) auprès de JP, je décidais d'accorder le thème de la table aux plats. ... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars 2009

Repas en Kit

Ma fille ne voulait rien de compliqué ou de spécial. Toujours raisonnable, égale à elle-même. Elle avait invité une copine à déjeuner et un couple d'amis pour le dessert. Plus ses soeurs. Comme je connais les filles .. ça n'aime rien (enfin rien de ce que je fais habituellement) je décidais de me replier sur une formule qui leur irait. Vous allez me dire : "Et bien, fais leur des pâtes !" Même cela est un casse-tête et nécessite de la diplomatie. Entre celle qui veut des coquillettes, celle qui veut des... [Lire la suite]
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mercredi 11 mars 2009

Un anniv' chasse l'autre

Après l'anniversaire de ma dernière, ce fut celui de ma seconde. Elle a une passion pour les vaches ... noires et blanches ! Aussi je basais ma table sur un kit de stickers de taches de vache que nous avions vu la semaine précédente au Casino du village. "De mon temps" on appelait cela des "auto-collants" tout simplement. Mais bon, les mots anglo-saxons donnent un peps à nos bons vieux Vénélia ! Je décidais donc de faire une table noire et blanche, mais pas trop triste. C'était quand même pour fêter un... [Lire la suite]
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dimanche 15 février 2009

Après la table ... à table !

Bon, la table est mise. Mais ce n'est pas tout cela ... faut voir ce qu'on va y servir ! Repas décidé le mercredi soir, avec possibilité de courses juste le vendredi soir, il me fallut me décider assez rapidement sur les plats pour ne pas être prise de court samedi. En effet, avec mon chauffeur indisponible et les deux petits dans les pattes jusqu'à 17 h, il m'était impossible de sortir ce jour-là. Lorsque j'ai peu de temps je me décide très vite et n'hésite pas sur 25 plats ; ce qui n'est pas le cas lorsque j'ai la semaine,... [Lire la suite]
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vendredi 13 février 2009

Ma table, pas à pas ...

Un récent samedi, je recevais ma soeur, mon beau-frère et ma mère. Ma table pour commencer, que j'ai installée dès le début de l'après-midi, afin de ne pas à avoir à la faire en catastrophe. Je décidais de sortir de ma base bleue habituelle. Ayant des éléments de décorations de Noël en paille dans les tons rouge, noir et beige, je décidais de partir sur ces couleurs et j'ai fait l'inventaire de mes tiroirs et boites à trésor pour composer le reste de la table. J'optais pour une nappe beige et des... [Lire la suite]
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