mercredi 8 novembre 2006

Ah les vacances !

Pas les miennes ... pour une fois ! Christelle, une habituée de Marmiton, dont nous avions fait connaissance lors d'une rencontre à La Rochelle, a passé quelques jours de vacances en Gironde. Elle fit escale à la maison. Nous commençâmes .. par trinquer !Un apéritif offert par une forumeuse belge (Merci Gene) ... du Zizi Coin-CoinJ'avais préparé pour l'occasion mes mini cheese-cakes au chèvre et au cumin Photo prise in-extrémis avant qu'il n'y en ait plus !En entrée, j'avais préparé également ma coupe acidulée Pour la suite du... [Lire la suite]
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mercredi 1 novembre 2006

A la bonne vôtre !

Cela faisait un petit moment que la fine équipe des soirées beauf ne s'était pas retrouvée.Les vacances, la rentrée ... J'ai profité d'une acalmie dans nos emplois du temps pour les inviter pour un apéritif avant la course des fêtes de fin d'année !La table était prête à les recevoir.Et pendant que Jean-Pierre s'occupait de déboucher quelques bouteilles ramenées de nos vacances ...Nous attaquâmes le coeur du problème !Concombre à la crème et saumon fuméPurée de carottes au cumin et lardonsPruneaux farcis à la fétaAvocat au piment... [Lire la suite]
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samedi 14 octobre 2006

Sans façon ...

Dimanche dernier, Jean-Pierre s'est levé de bonne heure et est parti avec son bâton ... A son retour, le repas était tout trouvé !Des Marennes (de la Tremblade plus précisément ... Producteur : Rocheteau)Une omelette aux cèpes fraichement ramasséset un morceau de Roquefort avec un verre de vin blanc (Château d'Empeyries)Ah, cela a du bon de se retrouver que tous les deux !
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dimanche 1 octobre 2006

Un reste d'été ...

Déjà un mois et demi de passé depuis les vacances de mes amis à la maison ... C'était hier ... Il reste quelques souvenirs ... des petits déjeuners sur la terrasse avec brioche vendéenne, lemon bars et confitures maison une entrecôte qui attendait de passer sur la braise avant d'être servie avec des échalottes et des tomates à la provençales Et comme chaque fois pendant les vacances ... Jean-Pierre fait son pain ! C'est quand les prochaines vacances ?
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jeudi 24 août 2006

Un dernier pour la route !

Allez, encore un petit repas avant de partir en vacances ! Avec ma soeur cette fois-ci, avant qu'elle ne file faire un régime en Auvergne ! Comme j'avais reçu mes beaux-parents la veille, je n'avais pas eu trop de temps devant moi pour cuisiner. J'ai quand même fait un "spécial mes recettes". L'apéritif fut "opération sauvetage" avec des toasts au boudin et au pâté (mais du bon ... de la cuisine de cochon landais !)avec des toasts au chèvre pour faire plaisir à ma fille et ma nièce. Jean-Pierre avait... [Lire la suite]
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lundi 17 juillet 2006

Ah la famille !

Après ma soeur ... mon frère ! Cela faisait un petit moment que nous ne nous étions pas vus ... tous occupés à mille choses ! J'avais prévu du Tariquet à l'apéritif, mais finalement, nous avons opté pour du champagne ! J'avais fait, comme souvent l'été, les timbales de Jeanne, en version terrine. Ainsi que deux préparations pour l'agrémenter : - tomates, huile d'olive, basilic- concombre, fromage blanc, menthe le tout mixés et présentés dans des petits contenants. Jean-Pierre avait de son côté... [Lire la suite]
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jeudi 13 juillet 2006

Après l'effort le réconfort

Pour finir notre journée bordelaise, les hommes nous avaient préparé un repas réconfortant. Et en plus, c'était prêt lorsque nous sommes rentrées.jambon, melon, tomate et fruits rouges du jardin et crevettes à l'ail et au persilmagrets grillés et tagliatellesarrosés d'un lambrusco blancIls avaient même eu le temps de grimper dans le cerisier pour nous cueillir le dessert !une journée sans enfants et sans cuisine ! le pied !
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vendredi 30 juin 2006

Accueil de famille d'accueil

Dimanche je recevais la famille d'accueil de ma footballeuse de fille. "Ah bon ? elle est placée en famille d'accueil ? c'est une délinquante ? Je me disais aussi .. une fille qui fait du foot !!!" Pfff... En fait, ma fille a trois lits ... un à l'internat la semaine, un chez Bebelle et Guytou les week-ends où elle ne peut pas rentrer pour cause de match à Saint Perpette les Oies et accessoirement, un à la maison ... quand elle rentre ! Nous avons donc profité de la trêve pour trouver un dimanche sans foot afin... [Lire la suite]
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mercredi 14 juin 2006

et c'est parti mon kiki ...

On va enfin pouvoir faire des grillades ! et pendant qu'on prépare la viandeon en a profité pour attaqué l'entréejambon, melon et framboiseque de la fraicheur !et les framboises sont celles du jardin ...Bon la grillade est prête ...avec pommes terre à l'ail et persil, cuites au four ...Pour finirdes verres riz au lait - compote de pommes, très frais
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dimanche 4 juin 2006

Madame a ses jours ...

Maman ... Petit'Ami peut venir manger à la maison ? Petit sourire de ma part ... ai-je déjà dit non ? Alors ce sera les jeudis ! Mais c'était sans compter sans une autre de mes filles ... Maman et nous alors ? Re-petit sourire de ma part ... ai-je déjà dit non ? Alors ce sera les mardis ! Et voilà ... Nous disions donc ?  Ah oui, mardi dernier ...magrets de canard aux sarments de vignequelques tomates à la provençaleet de la polenta gratinée à la mozarelleet pour finir Semoule au lait aux graines d'aneth... [Lire la suite]
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