20 février 2008
C'est l'heure du petit déj !
Pour notre week-end manceau, Bounty nous avait réservé une chambre à l'Hôtel Ibis. Pas tant pour le côté "local", mais plutôt pour sa situation, très poche du centre ville. Et elle avait pris le soin de nous faire attribuer une chambre qui donne sur la Sarthe.
Donc au petit matin, en ouvrant la fenêtre ...
Lever de soleil sur la Sarthe
Au loin un promeneur matinal
Sous nos fenêtres ... un dragon ? la queue du Monstre du Loch Ness ?
Pas le temps de se poser des questions, il était temps de descendre rejoindre Bounty et le Garçon.
Petit arrêt sur le bord de la Sarthe avant de prendre la voiture...
La ville à contre-jour
Mais que voit-on au loin ?
Il s'agit d'un Drakkar. Vestige des fêtes de Noël ...
Nous somme ensuite repartis vers la Cathédrale.
Petit jeu de reflets entre le Palais de Justice et la cathédrale.
Un rien m'amuse, je sais, je sais ...
Il n'était pas tard, mais nous avions tous envie d'un petit déjeuner et nous partîmes à la recherche d'un établissement accueillant.
Le premier tenté n'avait pas de table de 4 de libre. Même la terrasse extérieure avait déjà trouvé preneur.
Un bistrot, coincé entre deux brasseries.
Nous tentâmes notre chance en poussant la porte ....
Nous sommes restés quelques instants bouche bée.
Il se dégageait de cet endroit, à la décoration hétéroclite une ambiance et une atmosphère accueillante.
Le temps que nous fassions "la visite" du bistrot, notre petit déj' était servi ...
Café ...
chocolat ...
et thé
La matinée ne faisait que commencer.
Nous continuâmes notre périple en laissant quelques "traces" de notre passage ...
18 juin 2007
Une certaine idée du camping
Il n'y a pas à dire ... les vacances, ça creuse !
Et mes amis picards sont fait du même moule que nous ...
Pour nos 3 jours bretons, nous avons apporté chacun quelques petites choses à manger et à boire et nous comptions sur les découvertes locales pour compléter nos menus.
Le mobil-home n'étant équipé que d'une plaque de cuisson, nous avons donc improvisé nos plats.
Mais, rassurez-vous, pour nous, improviser ne veut pas dire bâcler !
La cuisine au mobil-home, oui ... mais avec un minimum syndical !
Je vous livre donc nos tables en vrac, toutes en saveurs et en plaisirs partagés.
Les petits déjeuners devaient nous donner un coup de fouet pour affronter la journée ....
brioche et confitures maison confectionnées par mon amie
jus de fuits
avec des produits locaux : crème de caramel, beurre salé
et des crêpes naturellement !
Nos repas étaient généralement précédé d'un apéritif...
Soupe pour fêter nos retrouvailles ...
du marsala maison, préparée par Sylvie
ou du champagne pour nous consoler du départ proche ...
accompagné de petits grignotages
Nous avons oscillé entre picorages variés, assiettes gourmandes du sud-ouest ou saveurs bretonnes
magret séché au torchon, foies gras, pâté de canard à l'orange et gesiers confits
avec un Côteaux du Layon
une soupe de poissons 
des marbrés wharol improvisés avec salade jambon-magret séché
des sardines de Quiberon, à l'ail et au persil, accompagnées de riz et de Côtes du Rhône
et avec deux sardines froides qui sont restées, j'ai préparé un pâté avec ail, persil, huile d'olive, servi le soir sur du pain que Sylvie avait préparé à la MAP avant de venir.
des raviolis au poisson avec un coulis de langoustine
sans oublier la pêche de Carnac
huitres
quelques coques et moules que nous avons accompagnés de sardines au beurre
3 crevettes 
et des bigorneaux
Bon, on a un peu galéré sur ce coup-là !
mais on avait le vin assorti !
du pâté breton
et nous ne pouvions pas finir nos repas sans 
Les cafés étaient ensuite les bienvenus.
Sylvie et Dominique appréciant ce nectar autant que nous, au point d'avoir apporter leur Senseo, les ont agrémentés de douceurs chocolatées
10 juin 2007
De la sardine à la niniche !
3 jours pour découvrir un bout de région, c'est peu ...
Ballades revigorantes, plongée au coeur d'un marché ...
Jean-Pierre avait "repéré" dès notre arrivée une visite à faire ...
La conserverie "La Belle-Iloise" avec ses sardines et autres préparations.
Nous avons profité d'une après-midi de grisaille... juste ce qu'il fallait pour nous pousser à l'intérieur.
La visite était intéressante, nous transportant d'un atelier du début du siècle, rythmé par la cloche annonçant le retour des bâteaux aux chaines modernes du XXIème siècle, avec certaines tâches essentielles toujours effectuées manuellement, comme le découpage des poissons ou le rangement des sardines dans les boites, avec des choix de traitement de qualité.
Après la visite, une dégustation de produits nous fut proposée.
Déjà, le matin même, au magasin en ville, nous avions goûté certaines spécialités, au milieu de rayonnages plus tentants les uns que les autres ...
Une partie de nos achats
A côté de la conserverie, il y avait d'autres ateliers de fabrication de produits régionaux.
Un confiturier par exemple : La Cour d'Orgères ...
oh ! une dégustation !
On s'est contenté de "goûte-moi" !
Les confitures étaient très bonnes, leurs prix ... pas tristes non plus.
Mais Sylvie et moi, nous "tâtons" de la confiture à la maison alors ... nous sommes passés à la fabrique voisine, où, je ne vous cache pas, nous avons cru défaillir !
Nous avons poussé, innocemment, la porte de la Maison d'Armorine ...
et nous sommes tombés dans le caramel au beurre salé dans tous ses états !
Nous avons pu apercevoir des ouvriers en plein travail ...
suivre l'histoire de la famille fondatrice
égrenée avec des souvenirs d'antan
d'anciens rouleaux de moules à bonbons
nous avons découvert le Salidou, une crème de caramel au beurre salé, à se damner
et également, les niniches, des sucettes au caramel, aux milles parfums ...
et devinez quoi ....
Encore une dégustation !
et une partie de ce que nous avons ramené
et dire que le soir, nous avions rendez-vous dans une crêperie ...
C'est certain, nous n'allions rien pouvoir avaler !
03 juin 2007
Groupies !
A la sortie de la Bastide, il nous restait encore 2 ou 3 heures avant d'attaquer les choses sérieuses ...
Une promenade en bord de mer s'imposait donc !
Nous n'avions pas parcouru la France en transversal pour ne pas approcher la Grande Bleue ! Nous, les habitués de l'Océan, n'allions pas repartir sans aller saluer "la mer" !
Et puis, nous avions un peu besoin de marcher pour digérer notre repas ... l'effet compensatoire de la promenade du matin étant déjà oublié !
Direction Sausset les Pins où nous avons trainé un peu sur le port ...
J'en ai profité pour choisir cartes postales et petits souvenirs ...
La mer n'avait rien de calme et d'étale ... on aurait pu se croire du côté de chez nous !
Nous avons parcouru la côte, passant des rochers aux huitres fossilisés
à la plage de galets, où Amélie n'avait qu'un objectif : approcher l'eau
Un dernier arrêt près des embarcations
et il fut l'heure de rentrer se préparer, car en fait, j'étais venue pour accompagner Phanie à un concert.
Nous nous sommes munies de provisions pour nous faire patienter dans la file d'attente.
Un sandwich s'imposait ... mais nous n'allions pas nous contenter d'une basique tranche de jambon blanc ...
Phanie sortit une terrine qu'elle avait ramenée de Sologne
Ils allaient avoir belle mine nos sandwiches n'est-ce pas ?
Et voilà notre équipement fin prêt pour Le Grand Soir !
Nous allions passer la soirée avec Patriiiiiick, laissant les hommes à la maison.
Et c'est presque comme deux midinettes que nous sommes retrouvées, ainsi que quelques milliers d'autres, à attendre l'ouverture des grilles ...
Mais ce serait mal nous connaitre si nous avions juste attendu comme les autres ...
Jacqueline, une habituée du forum Marmiton m'avait contactée afin de trouver un créneau pour nous rencontrer. Le seul moment possible fut l'avant-concert.
Qu'à cela ne tienne ! Elle m'indiqua sauter dans le métro pour venir nous retrouver ...
Je dois vous avouer que nous avons vécu un moment un peu surréaliste.
Petite conversation par portable interposé :
Jacqueline : J'arrive sur le parvis. Je suis à côté de la barraque à frites
Moi : nous sommes à une quinzaine de mètres, à trois ou quatre mètres à l'intérieur de la foule
Jacqueline : J'ai une écharpe rouge
Moi : Phanie brandit une pomme à bout de bras
Jaqueline : Je vois la pomme, j'arrive !
Je vis donc Jacqueline, que je ne connaissais pas (cela n'aurait pas été amusant sinon) fendre la foule à force de : "Excusez-moi, je ne reste pas ...Excusez-moi, je viens juste dire bonjour à des amies..."
Embrassades et rires.
Jacqueline sortit de son sac une poche de navettes ainsi qu'un exemplaire de "La Souris" en me demandant de lui dédicacer.
Et voilà comment je me suis retrouvée, accroupie au milieu de la foule, à écrire un petit mot sur un livre sous les regards légèrement ébahis de ceux qui nous entouraient !
Des mouvements du côté des grilles nous firent comprendre que nous allions pouvoir pénétrer dans le Dôme.
Il était temps de se quitter après ces quelques courts instants passés ensemble.
Jaqueline refendit donc la foule dans l'autre sens, foule qui, bizarrement, s'écarta pour la laisser passer ...
Le reste de la soirée fut chants, émotions, rires, surprises, larmes, danses ...
J'avais déjà vu le spectacle à Bordeaux en novembre dernier. C'était encore différent.
A la Patinoire, on avait mis le feu en chansons.
Au Dôme, j'ai ressenti un courant émotionnel, une communion.
Les 3 heures de spectacles ont passé comme un souffle et il fut temps de rentrer.
Dès le lendemain ...
une gare ...
... un café ...
un train ...
et quelques navettes à partager
Phanie et Flo, merci de votre accueil
Jacqueline, merci pour ce délicieux moment
21 avril 2007
Nantais, nantaises !
Si vous êtes du côté de Nantes ... et plus précisément de Reze ce week-end ...
Si vous alliez à la découverte d'un nouveau salon ?
Le Premier Salon des Vins et de la Gastronomie de Rezé
Et si vous passez dans l'Allée B, arrêtez-vous au stand n° 20 ...
Vous y rencontrerez Caroline
Elle saura vous raconter sa passion, sa vigne, son vin, sa région ...
Vous comprendrez pourquoi, peu à peu, nous devenons amies ...
18 avril 2007
Nuit de Chine, nuit câline ...
Une collègue, de retour d'un séjour d'une dizaine de jours en Chine, m'a ramenée quelques souvenirs ...
des boutons de roses séchés, du poivre de Séchouan et ... un mélange de sel et poivre ?
Ainsi qu'un petit sachet dont elle fut incapable de me dire le contenu, juste que cela sert à parfumer le thé.
En parlant de thé ...
elle m'a ramené également un assortiment de thés.
du thé blanc (les feuilles allongées)
du thé vert (les feuilles roulées)
et deux boules de vieux thés, dont il ne faut qu'un petit morceau pour parfumer une tasse
Allez ... vais remettre le 78 tours sur la platine ...
09 avril 2007
Gâteau passe-frontière
Mon gâteau aux pommes, celui que je fais depuis ... je ne sais plus exactement mais plus d'une trentaine d'années en tout cas, fait des émules ...
Natouchka, dans sa cuisine belge a succombé elle-aussi.
Les oeufs ...
La pâte et les pommes ...
La crème de la deuxième étape ...
et voilà ! Prêt à déguster ...
Avec un café naturellement !
Natouchka, ma cuisine est la tienne ...
01 avril 2007
La dure vie de supporter - part III
Donc, après avoir surmonté le décalage horaire, parcouru des kilomètres d'autoroute, résisté aux tentations d'un marché trop vite parcouru, s'être baffré en bonne compagnie, avoir joué les étudiants pour trouver une place de parking, tourner autour du Stadium pour trouver LE terrain ...
Nous sommes arrivés pil poil pour l'entrée des joueuses sur le terrain !
La classe hein ?
Quelques minutes plus tard, nous avons reçu du renfort en la personne de Katoche. Elle n'est pas venue les mains vides. Elle avait porté son "sac de survie sur terrain de foot".
Juste pour nous appâter, elle déballa un élément de son sac ...
Mais l'heure n'était pas au casse-croûte !
Il y avait du supportage de filles à assurer ...
Le soleil a essayé de pointer son nez, mais la pluie fine a été plus tenace. Nous avions heureusement prévu parapluies et blousons à capuche.
Nous avons donné de la voix et de la trompette !
Et celles qui, au début du match scandaient "Qui ne saute pas n'est pas toulousain !" en vinrent à crier "Allez les bleues !"
Et oui, n'oubliez pas que moi, j'étais venue pour supporter les adversaires !
Mais je n'ai forcé personne !
A la mi-temps nous attaquâmes les choses sérieuses ...
les munitions pour tenir la seconde mi-temps, sous la pluie.
Nous envahîmes donc les gradins et Katoche déballa son sac. 
Nous avons donc attaqué le cake, protégé dans papier alu, papier bulles et serviette
Un sublime cake à la crème de marrons avec des abricots secs et des cerises, moëlleux à souhait
servi avec un café au caramel
Nous avons continué avec une liqueur de carambars, sur-carambarisée
Donc nous étions O-BLI-GEES de reprendre du cake ...
La deuxième mi-temps fut plus ... branchée causerie de filles (les garçons ont assuré le suivi attentif du parcours du ballon) mais nous avons quand même redonné de la voix et de la trompette !
Ah quelle dure vie qu'est la vie de supporter ....
Ah oui ... le score !
Nous savons vivre et donc, sans permettre à nos hôtes d'en marquer un, nous n'avons pas voulu les offenser ...
0 - 0
mais le match n'était pas nul !
06 mars 2007
Promenade ravigotante et petits jeux entre amis
Après ce repas aux tonalités alsaciennes, une balade digestive fut proposée et recueillit l'adhésion de tous !
Nous nous dirigeâmes vers l'étang municipal, proche de chez moi.
Les membres du club de modélisme de notre commune faisaient évoluer leurs bateaux.
Nous longêames le lac afin de regarder les embarcations évoluer.
Il y avait du vent, et certains voiliers avaient du mal à naviguer tranquillement.
Nous avions décidé de faire le tour du lac.
Quelques gouttes commencèrent à tomber.
Nous nous concertâmes.
Jean-Pierre assura que ce n'était qu'un petit nuage.
Nous n'étions pas des poules mouillées, donc nous continuâmes notre promenade.
Les goutelettes devinrent de grosses gouttes, accompagnées de petits grelons.
Le vent s'était levé, malmenant les mimosas en fleurs
Nous n'avons pas mis deux heures pour rentrer !
Mais le quart d'heure fut amplement suffisant pour que nous soyons trempés comme une soupe !
Les blousons dégoûlinaient de joie et je dus fournir jean's et survêtement afin de faire sécher les pantalons
Rien de tel qu'un café pour se réchauffer
Je les servis nature ou avec crème de lait mousseuse, au choix.
Puisque nous n'avions pu finir notre promenade, nous nous rabattîmes sur les jeux de société : Blokus et Rummikub
Nous finîmes par une partie de Scrabble qui restera dans les mémoires.
Mon beau-frère (le grognon) ouvrit les hostilités par un scrabble avec jocker.
Au bout de quelques tours, nous nous étonnâmes du nombre important de jocker sur le plateau.
Nous en décomptâmes pas moins de 7 !
En fait, nous nous aperçûmes rapidement, que mon cher beau-frère, n'avait pas eu la curiosité de retourner les pions piochés et que ceux qui présentaient une face blanche ne pouvaient qu'être des jocker !
Les jocker sur le jeu n'étaient en fait que des W, E, T et U retournés !
Je pense que ce fait d'armes lui collera aux basques pendant longtemps !
Cela ne nous empêcha pas de finir la soirée autour de la table ...
Je préparais rapidement une soupe de légumes épaisse avec 5 pommes de terre, 2 carottes et une petite courgette
que je servis avec une compotée d'oignons caramélisés au sirop de Liège.
Notre tricheur sembla bien apprécier les oignons !
Et Jean-Pierre, quand à lui, avait préparé des magrets.
Je nappais le mien du reste d'oignons ...
20 février 2007
Mon calendrier s'est emballé !
Ce ne serait pas Mardi-Gras aujourd'hui ?
Et à Mardi-Gras ont fait .... des crêpes !
Non ?
Ah bon ...
Tant pis !
Car ce sera quand même crêpes aujourd'hui !
Allez, allez ... on se bouge un peu !
En plus, Bounty attend ses crêpes depuis un bon moment et il serait temps qu'elle y goûte !
On prépare de la pâte ....
On prépare la poêle ...
en fait, on peut même en préparer deux !
Cela augmente le rendement.
On empile les crêpes au fur et à mesure 
On prépare de quoi leur faire un sort 
Là, il y avait Nutella, lemon curd, crème de marrons, crème fraîche ...
mais on peut aussi rajouter confitures, beurre salé, noix, chantilly ...
Ensuite, on garnit au gré des envies ....
lemon curd à plier 
Nutella à rouler ...
Crème de marron et crème fraîche à étaler 
lemon curd, nutella, confiture à servir en bouchées 
Et s'il vous reste un peu de place, on peut préparer des aumonières 
après avoir fait dorer des pommes et des poires à la poêle, on en garnit la crêpe, on rajoute des pépites de chocolat,
on referme, on attache et on passe quelques minutes au four, hisoitre de faire fondre le chocolat
Allez, vous n'avez pas envie d'y goûter ?
Vous auriez tort !
N'allez pas vous imaginer que j'ai mangé tout cela toute seule !
Nous nous sommes mises à deux pour les préparer, Phanie étant aussi gourmande que moi !
Et vous ?
Comment allez-vous préparer celles qui restent ?
