mercredi 26 septembre 2018

La Tasca ...

Il y a quelque temps, la Tasca a fermé ses portes. Elvira tournait une page et espérait pouvoir en écrire une nouvelle. Le livre restera inachevé, Elvira nous a quitté. Petites bouchées chocolatées d'Abrantes, issues du livre "Une souris dans le potage". J'avais préparé ses plats pour la séance de photos Pasteis de nata   Côte de porc aux palourdes  Bacalhau com nata et beaucoup d'autres recettes ...    
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mardi 15 août 2017

Essais divers et variés

Depuis que le Thermomix est entré dans la maison, je m'en sers tous les jours, que ce soit pour des petites préparations ou des plats plus élaborés. Enfin les jours où je suis à la maison ... Pêle-mêle certaines de mes préparations... Clafoutis    Compote pomme/prunes (congelées) sans sucre, pour agrémenter mes yaourts maison     Gibelotte de lapin    Pintade façon basquaise      Pizza      Poisson blanc, courgettes, riz et sauce basilic ... [Lire la suite]
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