la cuiller en bois

la cuisine est un partage

25 mars 2008

Marché de Saint Rémy de Provence

Notre gîte se trouvant à Saint Rémy de Provence, nous ne pouvions pas passer à côté de son marché.

En fait nous avons pu en faire deux, dont un par un Mistral à écorner les taureaux !

Même si nous n'avions pas les fruits et légumes de la saison estivale, nous avons grandement profité de notre ballade, dans la mesure où il y avait peu de touristes, les clients présents étant principalement des gens du cru. Nous avons pu trainer, discuter avec les commerçants, goûter des produits tranquillement ...

A Saint Rémy, le marché envahit une partie du village.

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La place de la République

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La rue longeant l'église

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La place de la Mairie

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ainsi que des rues adjacentes

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et même les marches de l'église !

Les produits régionaux sont à l'honneur

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olives variées

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asperges

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calissons

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nougats

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huiles d'olive

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croquants et navettes

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les premières fraises du pays

mais également

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des ustensiles en bois d'olivier

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des faïences provençales

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du boutis

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de la lavande

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et de la lavande

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du savon de Marseille

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j'y ai même croisé un joueur de pipeau

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et un rempailleur de chaises

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24 février 2008

Marché au Mans

Un marché se tient le dimanche matin Place des Jacobins au Mans, au pied de la Cathédrale.

Nous ne pouvions pas ne pas y aller, surtout avec un superbe temps, frais mais ensoleillé !

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Nous avons tout d'abord trainé un peu dans la partie "non alimentaire"

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ou nous avons été plutôt attirés par les produits d'ailleurs ...

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cabas et linge de maison malgache

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bijoux en verre de Murano

(bizzarement ce fut à ce moment là que nous avons un peu perdu les hommes ...)

Ah ... nous en avons retrouvé un ...

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devant un stand de pains.

Naturellement.

Il y avait à ce stand une spécialité locale à base de pommes, mais pfff JP était déjà parti !

Et comme c'était lui qui avait "la banque" ce jour-là ... je me suis contentée de baver, en espérant revenir un peu plus tard, mais je sais, par expérience, qu'avec lui, on ne repasse JAMAIS  au même endroit ! (tout le drame de ma vie lors de nos vacances où je rate des photos, achats etc ...)

La région est prolifique en pommes ...

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très prolifique ...

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Et j'ai été surprise par le nombre impressionnant de stand de pains ...

de tout genre

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du bio

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du gros

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du varié

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du noir

Mais c'est un peu normal qu'il y ait tant de pains par ici ...

Il en faut bien pour CELA :

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les fameuses Rillettes !

Nous avons été "alpagués" par un beau parleur qui, au leiv motif de "Je ne vous demande pas d'acheter, mais juste de goûter", nous a proposé jambon et saucissions variés ...

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Petite séance de dégustation ...

Vous voulez goûter du saucisson au poivre ?

Bounty : Oui je veux bien ... Oh mais c'est poivré !

Garçon : c'est peut-être normal, il est ... au poivre.

...

Certains ne sont pas repartis les mains vides de ce stand.

Et j'ai découvert une autre spécialité locale : la bouine

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à base de fromage de chèvre frais, assaisonné à l'ail et parfois à la ciboulette.

J'ai hésité à en prendre, mais nous avions encore toute une journée à passer au bord d'un stade de foot et ne rentrer que tardivement. Ce n'est pas le genre de produit qu'il fait bon laisser trainer longtemps au fond d'un coffre ...

J'ai donc continué mon tour, au gré des étals  ...

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Bilan de nos achats :

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Des rillettes.

De porc et de canard (absent de la photo)

En fait, nous avons pris deux pots à la Maison Champion.

Le petit pot du dessus fut offert par le club de foot à chacune de leurs adversaires du jour.

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du pain au maïs

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Nous avons donc pu prolonger le souvenir de ce week-end une fois rentrés à la maison

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Mais ... il n'était que 11 heures et la journée n'était pas terminée !

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06 décembre 2007

Les Halles d'Angoulême

Et nous revoici un dimanche, en fin de matinée, dans les rues d'Angoulême.

Ce jour-là, nous avons jeté notre dévolu sur les Halles, dont la structure métallique et les briques vernies m'avaient déjà fait de l'oeil, mais nous n'en avions jamais franchi les portes.

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Nous en avons fait le tour extérieur, pour apprécier l'architecture du XIXème, que l'on doit à Pommier-Warrin.

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Ce jour-là, le gris du métal se fondait presque dans celui du ciel ...

L'intérieur était plus lumineux grâce à sa superbe verrière

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L'ambiance y était calme, la moitié des étals étant fermés. Je suppose que ces halles doivent surtout fonctionner en semaine, les commerçants étant peut-être au marché Victor Hugo.

Entre quelques volaillers et fromagers, un maraîcher avait un assortiment de pommes de terre variées

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Un peu plus loin, un poissonnier proposait des gambas de la Réunion

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Il y avait surtout des crevettes. Servaient-elles de repas aux crustacés ?

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un assortiment de graines et grains ... notamment des tarbais et des mogettes de Vendée

et au détour d'un torréfacteur ...

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... de quoi se poser un instant.

Un dernier stand, près de l'entrée principale, soulignait, s'il était besoin, l'implantation d'une colonnie britannique en Charente

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18 octobre 2007

Marché Victor Hugo à Angoulême

Il est un marché que je m'étais promis d'arpenter, à force de le longer plusieurs fois par mois ... celui se tenant le dimanche, Place Victor Hugo à Angoulême.

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Ce jour-là, nous avions près de 2 heures devant nous. Donc direction le marché !

Une longue halle accueille la majorité des commerces alimentaires.

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L'accueil y est chaleureux

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Nous y avons trouvé des produits locaux

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Les melons étaient vraiment délicieux

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des conserves maison

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des petits fromagers

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des cagouilles ramassées (et non élevées)

et même un rempailleur de chaises

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Outre des melons et des fromages de chèvre frais, nous avons ramené un pot de grillons charentais

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27 septembre 2007

le 27 ? ... ben ... c'est Foire à Rouillac !

Ma nièce Nina me raconte sa première rencontre avec la grand-mère de son ami Julien.

"Alors ma petite quel âge as-tu ?"

"Le même que Julien, nous sommes nés le même mois, mais moi c'est le 27"

"Ah le 27 ? ben comme la foire à Rouillac alors !"

Comme le mois dernier, le 27 précisémment, nous étions en Charentes ... nous avons donc été voir de plus près cette fameuse Foire de Rouillac !

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Rouillac, petite bourgade charentaise

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Le 27 de chaque mois donc, il s'y tient une foire.

Durant toute la journée les rues, la grande place ... tout le village s'anime.

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J'y ai retrouvé l'ambiance des marchés de mon enfance, où toute une population s'y retrouve.

Avec des produits du terroir et des "vrais gens"

Suivez-moi ...

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melons charentais

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bassines à confitures

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matériels agricoles

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un gâteau local

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pause-détente ?

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un groupe local, bénéficiant d'un certain succès

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des ... charentaises

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les cagouilles, à la fête cette année

et ... j'y ai trouvé mon bonheur ...

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des pêches de vigne, au goût incomparable, provenant d'un vieil arbre.

J'en ai ramené un plateau et ai obtenu une dizaine de pots de confiture.

Si vos pas vous mènent en Charentes, un 27 ... n'hésitez pas à pousser jusqu'à Rouillac.

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08 juin 2007

Marché de Quiberon

Nous ne pouvions passer quelques jours sur la presqu'île de Quiberon sans aller faire un tour au marché.

En fait, nous y avons passé une partie de la matinée !


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niché au creux d'une place


Il y avait les traditionnels articles touristiques locaux

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phares et bateaux de bois

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ardoises peintes


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des pulls marins ... de toutes tailles !



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des impers pour les 3 ou 4 jours de pluie annuels


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un air marin aux fenêtres

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des crêpières qui annonçaient la partie plus ... consistante du marché


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Homard de Houat

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Araignées de mer


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des sardines de Quiberon


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Il y avait également des vendeurs d'andouilles ....


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local

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ou authentique


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fruits et légumes à profusion

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légumes "du coin"


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pommes et dérivés

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du beurre salé (je sais, en Bretagne c'est un pléonasme !)

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et quelques douceurs ...


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fars


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galettes


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ou kouign amann (cela s'écrit comment au pluriel ?)


Nous avons fait quelques achats, soit pour nos repas quiberonnais, soit pour ramener un peu de Bretagne à déguster à la maison ...

Mais nos vacances n'étaient pas finies !

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28 mars 2007

La dure vie de supporter - part I

Etre parents est souvent synonyme d'abnégation ...
Lorsque l'un de vos rejetons a une passion, on est souvent obligés de "l'épouser" ...
Lorsque cette passion est sportive, on est souvent obligés de "suivre" ...
Lorsque ce sport est de plein air, on est souvent obligés de subir le temps ...
Et lorsque votre rejeton ne se débrouille pas trop mal, on est souvent obligés de se déplacer loin de chez soi ...

Nous voici donc, par un dimanche grisailleux, froid et amputé d'une heure de sommeil, partis sur les routes de France ...

Un indice de notre lieu de destination ?



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Il se trouve que j'ai des copines dans le coin ...
Donc rendez-vous fut pris pour tuer le temps avant le match.

Nous avons débuté notre entrainement par un tour au Marché Couvert du coin ...



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Ambiance familiale, musicale et gourmande ...


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Un petit arrêt au rayon charcuterie pour s'approvisionner en pâtés en croûte


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Non loin, un poissonnier proposait de magnifiques coquilles Saint Jacques



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Des pâtes italiennes à foison


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fromages ET vins !
Je n'ai pu approcher plus près tant ce rayon était pris d'assaut !


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Un pur moment de plaisir proche du malaise ...
les compositions glacées d'Octave


D'autant que nous commencions à avoir faim ...
Il était temps de rejoindre les hommes qui étaient installés au restaurant devant leur apéritif ...


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Mais non ! pas ceux-là !


Alors ? ou étions-nous ?

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12 décembre 2006

Marché de Noël

Les marchés de Noël de la campagne girondine n'ont rien à voir, j'imagine, avec ceux d'Alsace.
Mais dans ces jours précédant les fêtes, ils offrent cadeaux et bonne chaire.

Des scintillements dans la nuit ...


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et dans la salle des fêtes municipale, des lumières et de la chaleur ....


des idées de cadeaux

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tuiles peintes, poupées anciennes ...



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des animaux en perles


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et même un mimosa en fleurs !



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des tasses à café et à thé


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des horloges artisanales .. aux piments

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mais également à la canelle et oranges séchées


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un stand de créations artisanales et familiales


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des animaux dorés, tortues, autruches et éléphants


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Je suppose que vous avez deviné avec quel "matériau" ces petits animaux sont faits ?


Sur ce stand, j'ai pris une petite couronne de paille pour mettre dans mon sapin.

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Ce marché avait naturellement des accents du sud-ouest ...

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Caroline présentait ses vins mais également des carafes de service

Vous pourrez la retrouver sur le marché de Noël de Coutras le 17 décembre prochain.


On pouvait également faire le plein de "gras"


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à moins qu'on ne voulait se le préparer soi-même !


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Alllez ... un dernier tour et l'on retrouve les lumières de l'extérieur et le chemin du retour


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17 novembre 2006

Marché d'automne

Un dimanche d'automne ensoleillé ...


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Notre ballade préférée, le marché de Libourne (il va falloir que j'en trouve d'autres à vous montrer !)

J'avais emmené mon appareil, en pensant ne pas avoir à m'en servir, vous ayant déjà montré ce marché.
Et aujoud'hui pas de défilés de Confréries ...

Finalement, le marché s'adapte aux saisons et je suis revenue avec milles choses à vous montrer !

On ne pouvait pas nier que l'automne était là !


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des citrouilles du producteur bio


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des champignons de Dordogne


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des tresses d'ail

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divers choux d'hiver



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de superbes moules, bien pleines


mais aussi des fruits de saison

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Clémentines et raisins

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Pommes et noix


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Les melons d'Espagne, exclusivement destiné à la confiture


Les jardins aussi ont droit à leur parure automnale

pensées ...

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les chrysenthèmes

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Et quelques articles bien de saison également


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Et pendant que les enfants rêvaient devant un magicien es-ballons


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les grands faisaient une pause dans le marché couvert ...


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La douce vie d'une cité provinciale ...


Quand à ce que nous avons ramené ...

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et un peu de charcuterie


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des gratons avec de vrais morceaux de viande, un pâté de campagne goûteux et des petits boudins savoureux.

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12 juin 2006

Marché de nuit

Ceux d'entre vous qui passaient leurs vacances sur les plages du Sud-Ouest dans les années 60/70 doivent encore se souvernir des heures de bouchons nécessaires pour arriver à bon port ....
Parmi ces "points incontournables", un peu avant Bordeaux, quelques kilomètres avant le Pont Eiffel sur la Dordogne ... Saint André de Cubzac.

J'ai habité cette commune il y a plus de 30 ans. J'y ai même rencontré Jean-Pierre et ma soeur son mari ...

Le Commandant Cousteau, qui y est né, y a trouvé son dernier repos.

Nous y sommes revenus samedi soir ...


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Le Champ de Foire ... place du marché, de la salle des Fêtes ... où se tenait également la fête foraine ... lieu de nos déambulations adolescentes, au bruit de nos vélomoteurs ...


Nous avons fait longuement le tour du marché où se cotoyaient marchand de sacs, vêtements d'été, bijoux fantaisies, bonbons et barbe à papa ... mais également quelques stands de produits gourmands


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des pains variés

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des gâteaux maison aux portions généreuses ... des canelés, des tartes au noix


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et des nougats


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des limonades artisanales aux parfums tentateurs


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et également des cagouilles

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Excusez-moi, je vais parler français ... des escargots à la bordelaise
C'est tout ce qu'il restait, tout avait été vendu !


Jean-Pierre quant à lui, a joué la carte "Je fais découvrir des classiques à Mathéo"

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et ce fut chichis (roulés dans la sucre avant de rejoindre la poche en papier)
Ceux-ci étaient parfumés à la cannelle.

Mathéo a aimé, mais son grand-père en a mangé bien plus que lui ! Il a fallu lui ôter la poche des mains !


La douceur estivale de ce soir avait attiré du monde ...

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... venu en famille


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L'orchestre se préparait, attirant les enfants


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Mathéo était fier de son Oui-Oui


Puis, nous fîmes une longue promenade ...

Nous rejoignîmes la place de la Mairie puis nous descendîmes un peu la Rue Nationale, pour prendre une rue, à l'angle du Bar-Cave (qui était déjà là il y a 30 ans ...)

et nous entreprîmes de rejoindre


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Ce côteau était "à l'époque" le lieu de promenade de prédilection des jeunes ...

On était assuré d'y trouver un coin tranquille pour y compter fleurette.

Je ne pense pas que ce soit encore le cas aujourd'hui.

Nous avons eu du mal à reconnaitre les lieux, tant de nouvelles rues et d'habitations ont remplacé les champs et les vignes d'il y a 30 ans !

Et arrivés tout en haut du coteau, là où il n'y avait que landes auparavant ...

Au milieu de villas sompteuses ...

le 45ème parallèle !


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Pile poil entre le Pôle Nord et l'Equateur !

Près de là se trouve un ancien moulin avec un point de vue panoramique sur la Dordogne...

La table d'orientation est la même que dans mon adolescence ...

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juste un peu plus usée par tant de générations de doigts curieux !

Si vous cliquer sur la photo, vous verrez mieux la carte et vous verrez où se trouve l'Entre-Deux-Mers ... que beaucoup ont tendance à situer entre la Gironde et l'Océan, alors qu'il se situe entre la Dordogne et la Garonne ...

Nous sommes redescendus par la route que nous prenions à l'époque (en poussant nos vélomoteurs, trop poussifs pour affronter la côte !)

L'instant d'une soirée, j'ai retrouvé un peu de ma jeunesse, tout en mesurant le temps écoulé ....


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