la cuiller en bois

2 janvier 2010

Mon deuxième repas de Noël fut dans la même

Mon deuxième repas de Noël fut dans la même lignée du premier, les convives étant pratiquement les mêmes ... Petites bouchées apéritives Truite fumée tzatziki sur blini foie gras sur toast Nous avons ensuite servi une tourte périgourdine Confit de canard,...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amuse-gueule, confiture de lait, Chantilly, Confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2009

Rouge et Or

Ma table du jour de Noël

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2009

Mes deux repas de Noël furent sur le signe de la

Mes deux repas de Noël furent sur le signe de la simplicité, les invitées principales étant mes filles.Non pas que je n'avais pas envie de leur cuisiner des choses "extraordinaires" mais je n'avais pas trop envie de voir revenir mes assiettes pleines...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amuse-gueule, Riz au lait, Biscuits and Co, Foie gras, Jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2009

Bleu et Argent

Ma première table de Noël fut bleu et argent

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2009

La Pataterie

C'est pas tout de trainer aux Gastronomades, mais ça donne faim tout ça ! Ma soeur avait repéré un lieu qui allait nous plaire parait-il ... La Pataterie. C'est pour nous qu'elle disait cela ? Non, c'est juste que les plats tournent autour ... de la patate....

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Charente, Angoulême, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2009

Gastronomades à Angoulême 5

Et pour finir cette série d'articles sur les Gastronomades d'Angoulême .... Justement ne pas oublier que nous sommes à ANGOULEME !

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angoulême

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2009

Gastronomades à Angoulême 4

J'ai fait une deuxième dégustation après atelier démonstration. Pascal PRESSAC du restaurant "La Grange aux Oies" à NIEUL a préparé des : Noix de Saint-Jacques aux épices douces, crème de potiron au lait de coco Pour 4 personnes :10 coquilles Saint Jacques...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amuse-gueule, Potiron, noix de coco, Saint-Jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2009

Gastronomades à Angoulême 3

Plusieurs chefs se produisaient ... J'ai pu voir les prestations de deux d'entre eux. Pour le premier, ce fut version atelier avec piano, vidéo, écran géant, public assis et intervenants. J'ai demandé à JP de récupérer la recette dont nous avons vu le...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angoulême, Fromage, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2009

Gastronomades à Angoulême 2

Tout le long de la manifestation, des stands ou l'on pouvait déguster ... Nous avons commencé .. par un café ! Il était accompagné de 3 douceurs : macaron, meringue et chocolat et le chocolat à l'orange j'ai du le partager en 4 !!!!! On ne dira pas QUI...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angoulême

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Gastronomades à Angoulême

Ce n'est pas faute de me rendre régulièrement à Angoulême depuis quelques années, mais je n'avais jamais eu l'occasion de m'y trouver pour les Gastronomades. Cet oubli fut réparé cette année et nous étions présents pour la 15ème édition. Nous avons donc...

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>