29 mars 2008
ballon, blogs et douceurs
Cette fois-ci le ballon rond nous menait dans la banlieue toulousaise ...
Du froid, du vent, de la neige ... et une victoire au finale pour l'équipe de ma fille.
"Maman, nous sommes à 90 minutes du Stade de France"
Les 90 plus dures à passer ... mais si elles passent, nous irons trainer nos guêtres dans le Temple des Temples ...
Mais pour l'heure, c'était du côté de chez Katoche que nous avons fait escale avant de reprendre la route du bordelais !
Exploit à noter, nous y parvînres sans nous perdre, du premier coup et sans lancer de S. O. S.
Ce fut donc avec plaisir que nous prîmes le café d'après-match, d'autant que nous avions dû décliner l'invitation à déjeuner puis celle du dessert car notre emploi du temps était déjà programmé par le club.
Katoche, que je retrouvais avec toujours autant de plaisir, sait recevoir.
Et connait son monde ...
Elle avait donc prévu pour ma footeuse un dessert qui l'a ravit.
un gâteau roulé à la confiture de lait !
un délice onctueux à souhait
et j'eus également la joie de goûter à MON DESSERT !
C'est-y-pas beau ?
Bon, la chantilly a eu "comme un malaise" mais quand même ... avoir "sa" coupe ... j'en étais pas peu fière !
Nous avons beaucoup apprécié cette petit pause.
Et nous avons eu l'honneur de voir Katoche essayer son déguisement de Carnaval !
"Oh la jolie théière" s'est exclamé Jean-Pierre !
Pourquoi Katoche a-t-elle pris soudain le balai pour nous chasser ?
27 mars 2008
Finalement ... vive Mac Do !
Vous vous souvenez lorsque j'ai assumé une visite chez Ronald ?
Ce week-end, nous avons pris l'apéritif chez un couple d'amis qui reviennent d'un séjour à New York pour fêter leur 20 ans de mariage (Nous pour nos 20 ans on était parti dans les Cyclades, mais chacun son truc hein !)
Comme je les sais un peu accros aux fast food, dans lesquels ils dînent au moins une ou deux fois par mois avec leurs enfants, je leur ai demandé de nous raconter leurs expériences, car je suppose que cela n'a rien à voir avec ceux d'ici.
Ils m'ont indiqué qu'en fait il n'y avait pas tant de Mac Do que cela mais plutôt des Burger Kings.
Mais surtout, ils nous ont raconté la nouvelle "folie" des new-yorkais : le "push food". Il s'agit de repas composés de sortes de purées et présentés dans des genres de tubes à sucer. Naturellement ils ont goûté ! Bon côté goût, rien de transcendant, c'était légèrement écoeurant.
Je ne voyais pas l'intérêt de ce genre de "repas", mais parait-il que cela fait fureur dans les bureaux ou dans les squares : cela permettrait de manger sans s'en mettre partout !
Et en plus, pour une fois, ce ne serait même pas les américains qui ont inventé cela, mais les Japonais !!!
Je pense que Jean-Pierre Coffe va s'en étouffer le pauvre !
Alors bon, les Mac Do, cela va finir par devenir presque acceptables !
Mais je comprends pourquoi, le mien de JP, il ne veut pas aller aux States !
25 mars 2008
Marché de Saint Rémy de Provence
Notre gîte se trouvant à Saint Rémy de Provence, nous ne pouvions pas passer à côté de son marché.
En fait nous avons pu en faire deux, dont un par un Mistral à écorner les taureaux !
Même si nous n'avions pas les fruits et légumes de la saison estivale, nous avons grandement profité de notre ballade, dans la mesure où il y avait peu de touristes, les clients présents étant principalement des gens du cru. Nous avons pu trainer, discuter avec les commerçants, goûter des produits tranquillement ...
A Saint Rémy, le marché envahit une partie du village.
La place de la République
La rue longeant l'église
La place de la Mairie
ainsi que des rues adjacentes
et même les marches de l'église !
Les produits régionaux sont à l'honneur
olives variées
asperges
calissons
nougats
huiles d'olive
croquants et navettes
les premières fraises du pays
mais également
des ustensiles en bois d'olivier
des faïences provençales
du boutis
de la lavande
et de la lavande
du savon de Marseille
j'y ai même croisé un joueur de pipeau
et un rempailleur de chaises
22 mars 2008
Vacances hivernales. On pose le décor
Nous venons de passer une dizaine de jours en Provence ...
Au programme : les villages, les marchés et quelques restos ...
J'ai pris quelques photos (heu ... je ne dirais pas le nombre, vous pourriez avoir un malaise !).
J'ai commencé à alimenter un album afin de ne pas vous saturer non plus ;-)
Après plusieurs heures de route, nous touchions au but. Il ne restait plus que quelques centaines de mètres à parcourir quand nous fûmes légèrement stoppés ...
et quelques mètres plus loin ...
Puis un troisième encore plus loin, juste avant d'arriver au gîte.
Le propriétaire nous a indiqué qu'il devait rester 2 ou 3 troupeaux de moutons dans les environs.
C'est bon, nous les avions tous vu d'un coup !!!!!
Nous étions dons arrivés.
Entrez jeter un coup d'oeil
le coin salon
la chambre en mezzanine
Nous nous sommes installés, servi un bon café ...
histoire de prendre ses marques et de se sentir un peu "chez soi"
quand nous êumes une visite ...
Il fit le tour de la maison, qu'il semblait connaitre un peu, fit connaissance avec ses nouveaux occupants
Pour ensuite prendre ses propres marques
ne nous laissant que la moitié du canapé pour deux ...
Je ne pouvais ne pas penser à Bounty ...
Donc le soir c'était cocooning avec Mister the Cat et thé, car notre ami à 4 pattes a squatté pendant les 10 jours, attendant à la porte nos retours de vadrouille !
20 mars 2008
Saucisses et riz pour Cécile
Vous vous souvenez de ce jour où une nouvelle collègue m'a "reconnue" comme La Cuiller ?
Cela remonte à quelques mois ...
Depuis nous nous sommes revues et nous avons de fréquents contacts, boulot oblige.
Il y a quelques jours, en fin d'après-midi, nous avons discuté dossiers et paperasseries sur msn lorsque Cécile me demande "Sinon qu'est ce que tu fais à diner ce soir ?"
"Je n'en sais rien, ce soir c'est Jean-Pierre qui cuisine, vu que je suis toujours dans mes dossiers à cette heure. Il me semble avoir vu des saucisses. Je vais aux nouvelles."
Je fis un tour dans la cuisine, ne pus savoir ce qui accompagnerait les saucisses mais je vis qu'il préparait un dessert.
"Il fait du riz au lait en ce moment. Et j'ai vu des raisins qui macéraient. Et pas dans de l'eau !".
Cécile, elle, séchait sur son menu et cherchait des idées pour liquider quelques poires ...
Nous en sommes restées là et avons repris nos discussions boulot.
Donc, Cécile .... voici la suite et la fin !
Tomate provençales et pommes de terre aux oignons au miel.
Cela relève singulièrement de pauvres saucisses "de base" !
Et ensuite ...
le riz au lait, servi en cassolette individuelle
J'ai eu une pensée pour toi Cécile.
Sincèrement.
Nous passons la journée ensemble aujourd'hui.
Je ne pense pas que tu auras l'occasion de voir cet article avant de partir de chez toi.
Tu le trouveras à ton retour.
M'auras-tu demandé la composition de mon repas de ce jour-là ?
Allez, je prends le pari que oui ...
17 mars 2008
Cheese-cake créonnais
J'avais donc préparé un cheese-cake pour Bounty.
Comme d'habitude, je l'ai fait un peu au feeling ...
Pour le fond, j'ai utilisé des spéculoos émiettés et mélangés avec un peu de beurre.
J'ai étalé la préparation sur le fond de mon moule à charnière, après l'avoir tapissé d'une feuille de papier cuisson.
Un petit tour au frigo pour rigidifier un peu la base.
Pendant ce temps j'ai préparé la garniture.
J'ai mélangé du chèvre frais (Petit Billy) avec du fromage blanc.
Auquel j'ai rajouté le jaune de deux oeufs.
Les blancs une fois montés on été incorporés.
et soigneusement mélangés à la préparation.
Garnissage du moule.
Lissage
et voilà il ne reste plus qu'à mettre le gâteau au four.
Ah me direz-vous ... et les quantités ?
humm ...
Voyons ...
En fait j'ai un peu (mais juste un peu) suivi une recette que j'avais élaborée pour une rencontre Marmiton ...
J'ai remplacé les carrés frais et les petits suisses par le Petit Billy et le fromage blanc. Les quantités que j'avais étaient légèrement inférieures à celles de la recette, ce qui explique que je n'ai utilisé ensuite que 2 oeufs.
J'ai zappé les citrons
Ah j'ai mis du sucre également, 60 gr environ.
Au feeling je vous ai dit ...
Le résultat a semblé plaire !
N'est-ce pas Bounty ?
14 mars 2008
café-goûter
Peu de temps après notre passage au Mans, Bounty passait un week-end chez ses parents, en Gironde.
Nous sommes donc allés la rejoindre pour prendre un café.
A notre arrivée, la table était mise ...
La maman de Bounty nous avait préparé une tarte tatin
Pour ma part j'avais préparé un cheese-cake
Un café pour accompagner tout cela ...
Une après-midi comme j'aimerais en passer tant ...
10 mars 2008
Le Grain de Folie
Courant janvier, Jean-Pierre m'indiqua, d'une manière anodine de ne rien prévoir le premier samedi de février. Que nous sortions. Sans vouloir rien me dire de plus.
Rien n'y fait. Ni suppliques, ni menaces, ni sourires ... Les filles riaient sous cape en prenant des airs sous-entendus.
Puis vint le fameux soir.
Départ vers Bordeaux. Classique. Que de mystère pour un resto ou un cinéma, pensais-je en haussant les épaules.
Mais, lorsque nous nous engageâmes dans une zone industrielle, que nous tournâmes (un peu) en rond entre un entrepôt, un magasin, un hotel d'une chaine urbaine ... pour finir sur un parking, à contourner un bâtiment style hangar, je me posais quand même quelques questions ... Surtout, que fidèle à lui-même, JP ne connaissait pas le chemin et qu'il avait oublié le plan !
Dans les phares j'aperçus quelques couples qui semblaient se diriger tous dans la même direction. Une jeune femme, au passage, fit un petit signe de la main à J-P. Puis, une autre. Mais celle-ci je la connaissais ! C'était l'une de ses collègues de travail. Je compris donc que nous allions à une soirée organisée par son entreprise.
Et dans la nuit ...
"Le Grain de Folie"
"Un cabaret" me souffa Jean-Pierre, me prenant par le bras.
Escaliers, vestaire, puis nous fûmes dirigés vers une grande salle où nous retrouvâmes collègues et conjoints.
Bon, inutile de vouloir passer inaperçu, JP est toujours attendu avec impatience dans ce genre de manifestation, et avant même que nous n'ayons pu finir de saluer un premier groupe, un second nous happait pour nous emmener près du buffet !
Un serveur était préposé au service du punch ... prévu de manière large apparemment !
Je fis un tour dans la salle ...
En faisant suivre mon verre de punch ... faut pas pousser non plus hein !
Je revins vers le buffet ... enfin ce qu'il en restait
Le serveur s'était absenté, mais JP assurait comme un chef !
Il était temps de changer de salle ...
et de passer à table
Le repas se déroula au rythme des chansons égregnées par un couple doté de superbes voix et par "Coquelicot" la vedette incontestée de la soirée, au répartoire des plus variés.
"la bonne du curée"
"Rosalie"
Pendant ce temps ...
terrine de saumon au tartare de légumes
cuisse de poulet farci et pommes de terre nouvelles
fromages
et un dessert au caramel à tomber.
Le café (impossible d'avoir une photo nette, mauvais éclairage)
Qui a dit "trop de boissons ?"
Même pas vrai !
La soirée se poursuivit par un spectacle de deux heures mêlant numéros de prestidigitateur, danses, hypnose, chants, avaleur de sabre, french cancan ... auquel nous assistâmes tout en dégustant du champagne ...
Le Grain de Folie
23 Avenue du Mirail
Parc d'Activités du Mirail
33370 LES ARTIGUES PRES BORDEAUX
05 57 54 13 00
06 mars 2008
C'est la saison qu'il parait !
Nous sommes en période de campagne électorale ...
Et il faut voter ...
Il parait oui !
Bon rassurez-vous je ne me lance pas dans la politique (bien que cela m'ait un peu chatouillé il y a quelques années avec une bande de copains un peu déjantés ... dont l'un a continué et se présente cette année aux municipales)
Bref, comme disait Pépin (là, c'est ma soeur qui va s'esclaffer : Ah il y avait longtemps ... ce brave Pépin !)
Donc, je ne vais pas vous en faire un roman ...
Et bien si ! Justement ! que je vais vous en faire un ROMANS !
Voyez chère lectrice et cher lecteur (z'avez vu le ton pompeux que je prends ? oui cela aussi je sais faire parfois !) par un beau matin d'égarement (oui, il faisait beau ...) je me suis inscrite en deux clics au Festival de Romans !
Ne me demandez pas pourquoi, je n'ai pas encore trouvé la réponse.
Alors si vous aussi vous voulez jouer du clic et remplir vos obligations citoyennes ... c'est par ici que cela se passe !
Pour ceux qui n'aurait pas trouver la bonne page (je ne me moque pas, je suis du genre à galérer pour aller au bon endroit sur certains sites) c'est LA ... je me trouve à la lettre L...
Promis, si je gagne ... ben je sais pas ce que je ferais.
Et si je gagne pas, je ne sauterais pas par la fenêtre de ma cuisine (surtout qu'elle est au rez-de-chaussée et qu'il y a des barreaux).
Ceci dit ... à l'heure actuelle, je suis en OUACANCES pour une dizaine de jours.
Vous aurez peut-être des articles si j'ai le temps d'en boucler avant de partir (pouvu que je ne confonde pas avec le bouclage des valises !)
Vous en aurez peut-être pas ...
Mais je penserais à vous.
Peut-être.
PS : Ne croyez pas que ce blog me rende un peu barge, je l'étais bien avant :-)
re PS : En fait je m'en fiche de gagner ou pas (même pas en rêve j'y crois à la Victoire) et je me demande encore pourquoi je me suis inscrite ! Du moment que je peux continuer à raconter mes petites histoires dans mon coin, je suis ravie ...
03 mars 2008
Spécial dédicace
Un petit florilège pour Bounty ....
Petit essai de la pâte à pizza à la MAP ...
Ensuite on garnit comme on veut.
Jambon, chèvre, mimolette pour Clémence
aus fruits de mer pour nous
JP avait cuisiné des fruits de mer congelés avec tomates, oignons, poivrons avant d'en recouvrir la pizza.
Quelques temps auparavant nous avons été déjeuner chez mes beaux-parents.
Mon beau-père avait préparé un plat de crêpes, une de ses spécialités avec le pain perdu.
Et jean-Pierre avait également préparé des crêpes lorsque nous avons été diner chez Céline.
à la crème de marron pour moi
Nutella-banane pour les filles
En attendant que tu puisses y goûter "pour de vrai"
