750 grammes
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la cuiller en bois

2 février 2009

Pasta Mama Mia !

Pasta Mama Mia !
L'une de nos filles a offert à son père ceci : Livrée avec un petit manuel et la recette pour faire des pâtes, Jean-Pierre s'est donc lancé. Recette du manuel : Il faut compter environ 125 gr de farine et 1 oeuf par personne. Pour 4 personnes : 500 gr...
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27 janvier 2009

beignets pré-seventy's

beignets pré-seventy's
Après les gaufres des 70's ... remontons un peu le temps ... Samedi, JP, tournant en rond, compulsant sa sacro-sainte boite orange, grognait ... "mais il n'y a pas de recette de pâte à beignets !" J'ai sorti du fond de mes tiroirs un livre de cuisine...
26 janvier 2009

Quelle tarte ...

Quelle tarte ...
Pas trop de cuisine en ce moment pour cause de grippe carabinée. Je suis au fond d'un lit depuis mercredi et l'appétit n'est vraiment pas là ! Jean-Pierre a essayé d'égayer un repas en faisant une tarte aux légumes. Sur son fond de pâte, il a disposé...
24 janvier 2009

Alors cette confiture ?

Alors cette confiture ?
Vous avez été 3 à trouver l'élément essentiel de cette confiture. Il s'agit d'une confiture citrouille et pommes. Béa a trouvé la recette sur Marmiton Elle l'a adapté à la taille de sa citrouille qui faisait 3 kgs. Elle a donc pris 3 kilos de pomme Grany...
22 janvier 2009

Choux de Bruxelles : ou comment cuisiner ce que l'on n'aime pas

Choux de Bruxelles : ou comment cuisiner ce que l'on n'aime pas
Je n'aime pas les choux de Bruxelles. C'est, comme pour les endives cuites, un reste d'enfance qui "ne passe pas". Mais parfois je me dis qu'il ne faut pas mourir idiote et savoir dépasser ses limites. Jean-Pierre aime les choux de Bruxelles. Donc j'en...
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20 janvier 2009

Petit jeu ...

Petit jeu ...
Ma collègue Béa (oui, celle de la pâte à tarte) m'a donné un pot de confiture. Donc vous avez compris ... Cest une confiture de ... ???? Un indice : Ce n'est pas de la confiture de mûres ! Un deuxième indice : je n'ai dit à JP la composition de cette...
16 janvier 2009

Antiques gaufres

Antiques gaufres
Par un froid dimanche après-midi de janvier, Jean-Pierre nous a télétransporté dans les années 70 ... Vous avez tous connus ceci ... et si vous y ajouter ceci ... Il ne manque plus que Clo-Clo ... Et je peux vous assurer que c'est de l'authentique, estampillé...
14 janvier 2009

Galette

Galette
Lors du repas chez ma mère, j'avais également apporté une galette des rois que nous avons pris après avoir fait une légère pause. Pause occupée notamment à customiser les carafes d'eau, tout en dégustant du cidre ou/et du champagne. Autant vous l'avouer...
12 janvier 2009

Cette fin d'année nous a également réunis autour

Cette fin d'année nous a également réunis autour
Cette fin d'année nous a également réunis autour de la table de ma mère. Apéritif pris dans la véranda des ravioles feuilletées au saumon des roulés jambon fromage et quelques confettis, rescapés du réveillon ... Puis retour dans la salle à manger Escargots...
10 janvier 2009

Pain d'épices maison

Pain d'épices maison
Nous étions invités chez ma mère. Je ne voulais pas porter une traditionnelle plante. Je décidais donc de porter quelque chose faite par mes blanches mains. Mettez dans un chapeau "hiver, chaleur, réconfort, douceur" Secouez et sortez ... du pain d'épices...
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