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Voila ce que j'ai fait d'un pot de brousse !Une flaune aveyronnaiseJ'ai préparé la pâte : 200 gr de farine tamisée auxquels j'ai ajouté 100 gr de sucre, 100 gr de beurre, un oeuf, une pincée de sel et un peu de vanille.J'ai malaxé jusqu'à l'obtention d'une pâte que j'ai mis en boule puis au frigo pendant 20 minutes.   Pendant ce temps, j'ai préparé le contenu de ma tarte. J'ai donc mélangé 200 gr de brousse (je n'en avais pas plus) 200 gr de fromage blanc pour compléter, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraiche et 2 belles... [Lire la suite]

Vous pensiez que c'était fini ?Vous nous connaissez mal ...Après une courte nuit petite matinée de sommeil, nous refîmes un tour à la salle de Fêtes vers 14 heures pour, officiellement, dire au revoir aux récidivistes et volontaires pour le nettoyage.En se couchant la veille le matin même, JP m'avait dit "nous repartirons vers 14 h 30".Le rythme et les mouvements étaient réglés sur "ralenti", les sourires étaient toujours là, même si les traits accusaient d'une certaine fatigue voire d'une fatigue certaine.On... [Lire la suite]

Hier, je rentre du travail. Jean-Pierre avait fait les courses. Jusque là, rien d'extraordinaire, c'est toujours lui qui fait les courses. A ce sujet, pendant les vacances de Noël, je les ai faites en attendant qu'il débauche. Il me rejoint dans les rayons. Je n'avais pas fini car j'avais du mal à trouver certains articles."Ils ont changé tout leur aménagement. Je ne m'y retrouve plus"Grand sourire épanoui de JP."Oui chérie, cela fait 4 mois déjà !" Bon, le propos n'était pas là, je m'égare, je m'égare... [Lire la suite]

Depuis près de deux ans que je tiens ce blog, je vous ai raconté mes repas, mes sorties, mes restos et tant de choses. Je vous ai souvent parlé de Bordeaux, vous le faisant visiter de jour comme de nuit ... Je vous ai aussi parlé de mon village, au travers de certaines promenades. Peu importe pour vous de savoir ou il est, le principal étant que je partage avec vous certains moments, ceux qui me connaissent ayant su reconnaitre les lieux. Il y a quelque temps, j'ai reçu un coup de fil d'un représentant de ma commune. Il avait... [Lire la suite]

Bounty invite ses copines (et les autres) à répondre à un questionnaire concernant la réaction de l'Homme vis à vis de nos blogs.    1. Votre homme a-t-il su, dès le début que vous aviez un blog ?        R : Oui. Je lui ai dit, mais pendant longtemps pour lui, le blog, le forum de Marmiton, la préparation de mon livre, c'était la même chose ... Il faut savoir une chose essentielle : il ne touche pas l'ordinateur ! et c'est un point d'honneur pour lui ! 2. A-t-il tout de suite et de lui-même... [Lire la suite]

Nous en étions restés ... là ... A minuit les embrassades et les voeux Puis la musique. Nous avons dansé un peu ... comme des jeunes ! Un peu avant 2 h, on se décida à attaquer le plat de résistance ... magret en sauce, paillasson de pommes de terre, fagot de haricots verts, tomates provençale et petites carottes ... Puis, plus tard .. après une autre séance dansante , les fromages Un des plateaux proposés Mont-Dore, chèvres variés, fromages aux herbes ...C'était plus de la gourmandise... [Lire la suite]

Un Epoisse. Jean-Pierre a ramené un Epoisse des courses et m'a dit que je trouverais bien une idée pour l'utiliser. J'avais vu, quelque part, la recette d'une tarte au Maroille et endives. Je décidais donc de faire une tarte à l'Epoisse et poireaux. Logique non ? J'ai donc fait revenir dans une poêle un oignon et un poireau (blanc et vert) que j'avais passés au mixer. J'y ai rajouté 400 gr de lardons fumés et j'ai laissé suinter le tout pendant un bon quart d'heure. Pendant ce temps, j'ai battu 3 oeufs dans 200 grs de crème... [Lire la suite]

Les fêtes sont finies, la rentrée des classes a eu lieu .... Les enfants ont repris le chemin de l'école, du collège, du lycée ... Les profs aussi ... Et quelle idée vous faites-vous de ces profs justement ? Qu'est-ce qu'ils peuvent penser en dehors de leurs cours ? Ont-ils une vie en dehors des cahiers et des livres ? Charly vide son cartable ... Et attention, ça décape ! PS : Bon Anniversaire Charly !

L'effervescence des Fêtes commence à s'estomper ... Le passage à la Nouvelle Année 2007 restera un moment fort dans notre vie. Une nuit que nous ne pensions pas vivre de cette façon un mois auparavant. Le changement d'année n'est pas  ... un simple changement d'année chez nous, Jean-Pierre étant né un 1er janvier. Mais il n'est pas le seul. Son meilleur ami, est également né le même jour, la même année ! Lors de leurs vacances cet été, Sylvie et Dominique nous avaient invités à passer le réveillon avec eux,... [Lire la suite]

Je n'allais pas tenter ma première galette des rois de tous les temps sans vous le raconter ! J'ai décidé de faire pas compliqué pour une première fois ... Donc je ne me suis pas lancée dans la fabrication de nos galettes briochées, mais j'ai opté pour une galette parisienne ET pâte feuillétée non-maison (faut pas trop m'en demander à la fois !) J'ai donc pris une recette proposée par Bon Appétit Bien Sur une galette feuilletée aux amandes.       | View Show | Create Your Own   Sans me vanter, ce coup... [Lire la suite]